最近，淄博又上热搜了，烧烤画风却和之前有些不一样。凉透

有媒体关注：

淄博烧烤怎么样了？为什么积极扶持和良好口碑也留不住旅客呢？

有人惊奇地发现：

淄博大量烧烤店铺转让了，淄博烧烤小饼机器开工一周后被大甩卖了。烧烤

这些热搜一出，果然，淄博立马就有人下结论了：淄博烧烤凉透了。烧烤

“就知道有这一天！凉透”

“说了之前是淄博营销的，一堆人跟我杠！烧烤”

“火得莫名其妙，凉透凉得理所当然。淄博”

可实际到底如何呢？

去过现场的才有发言权，最近刚去过的凉透更有。

两个小时在八大局巷口出现8个旅行团，也能叫淄博凉了？大早上八大局就挤得走不动道，也能叫淄博凉了？这一派热闹的场面，也能叫淄博凉了？

一个个“唱衰”的热搜，逼得文旅局也只能出面回应：市中心客流依然很多，热度还是很高。要知道，暑假才刚开始，多少人还等着错峰去淄博“赶烤”呢！

淄博如今的热度或许比不上四月份的人潮汹涌，但要说淄博凉透了，这个结论确实有点莫名其妙。

市场运行规律下，它只是回归常态，蓄势等待着下一场的爆发。

许多人认定淄博凉了，其实还要从某平台上突然涌现的数百条烧烤店铺转让信息说起。

“低价急转”“诚心价更低”……这些大甩卖似的标语，急着脱手的店铺，却都有一个不可忽略的“三新”特点——

新开业，新装修，新设备。

要知道，三四月份是淄博最火爆的时期，600多家烧烤店就像雨后春笋一样，一夜占据淄博各个地方。

短短两个月后，就如此急转直下，不是因为淄博烧烤凉了，而是因为它们的开始，就是跟风投机蹭热度。

为了趁机赚上一笔，不专业的人，扎堆去做专业的事儿。

有媒体采访了一个正犹豫要不要转让的老板。

他以前是一个网约车司机，看烧烤火了，就盘下一家理发店，迅速开起了一家烧烤店。

没想到出道即巅峰。生意最好的时候，一天只留给他两三个小时的睡觉时间。他加入了那一波开店狂潮，现在也成了濒临倒闭的一份子。

这些火了之后新开的店，不是倒在了淄博的退热期，而是自己的不专业：要味道没味道，要服务没服务，要老顾客没老顾客。

投机倒把，跟风炒作，在任何一个行业里，都不可能长青。

而那些老店，依然门庭若市。

这里的老板们，早习惯了宠辱不惊：“过去没有流量，我们不也活了那么多年？”

流量袭来，他们接得住。即使流量退去，他们也从不会觉得是一件坏事。

只要品质和口碑，他们还能自己把握，客源生意就依旧在他们的手中。

我是想不通，为什么有人不遗余力唱衰淄博，不怀好意每天盼着淄博凉了的。

这个地方，温暖了很多南来北往的游客；这座城市，为“文明”二字做出极好的释义；这方土地，生动诠释了什么是以人为本，政通人和。

如果还有人纠结，那不如我们现在就探讨一下，淄博到底应不应该用“凉不凉”来形容的问题。

答案，必然是否定的。

扛着长枪短炮，把镜头对准这里的网红们纷纷退场；一些在跟风蹭热度下兴起的店铺，终于关门大吉。

这些对淄博产生不了根本的影响，因为它的热度，从来都是自身发出的光。

因为只要这里的民心依然向阳，只要这里的人们一直用满腔热情，拥抱每一个四面八方的朋友，那么，烧烤的热度，就不是最重要。

何况，在榜样的这条路上，淄博未曾停止脚步。

最初的突然爆火，淄博当机立断开出便利的烧烤专线；如今天气炎热，又立刻开出一条奔赴20℃的旅游专线。

主打的就是热情不败，有求必应。

前段日子，八大局中医一条街广受关注。

应无数网友呼声，现在中医义诊又开始了，连出诊夜市都来了。

你许出的每一个心愿，淄博都尽力不让它掉在地上。

人性化，在这里从来都不是说说而已。

前天，多地推行一次挂号管三天的消息冲上热搜。就在一些网友担心可行度时，点开才知道，淄博三年前就实施了。

这三年，已经有近两万人受益。

很多城市的电动车新规，在这个7月更加严格了。

淄博向来是怎么具体实行的呢？

不罚款，不扣车，不禁行。

交警们走上街，见到就直接在马路上，免费给帮忙上牌照。

什么是以人为本？这就是。

什么是人心祥和？这才是。

文明，从来不是用千篇一律的标准评出来的，而是老百姓在每一个稀松平常的日子里感受出来的。

有人说，淄博是一个车见了交警不用掉头、人见了城管不用慌张的城市。

因为他们守候在马路上，迎面而来，只是怕你遇到了困难。

这话不是夸张，也并非谬赞。

因为我们从普通摊贩的笑容里看到了，从人们的从容幸福里看到了，从他们迎接每一个到来朋友的热情真诚里看到了。

当网络上铺天盖地讨论淄博是不是凉了的时候，淄博人写下的感受，看得我直接酸了鼻子。

“或许大多数人是来淄博就医的，淄博有一剂良药，是真诚人间烟火味。曾经温暖过大家的心，我们已经足矣。”

即使昙花一现，在他们看来，有人记得就好。

你看，他们的满足多简单。

“淄博烧烤如果一直火，那就是全国人民的淄博。如果归于平淡，那就是我们淄博人的正常生活。”

哪怕不被所有人认同，在他们心里，发的光照亮过世界就好。

你看，他们的认知多清醒。

烧烤在盛夏会降温，但我们吃的从来不是烧烤，是人情味；流量在巅峰后会跌落，但我们追逐的从不是她的风光，是人心向暖。

淄博，等着我，等着我们。

这人间最有爱的地方，总要亲自走一趟。

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