“北京冷链”追溯品种增容首日,执法人员进店检查

[休闲] 时间:2024-03-29 02:52:02 来源:蓝影头条 作者:焦点 点击:125次

原标题:“北京冷链”追溯品种增容首日,北京冷链执法人员进店检查

昨天(12日)大年初一,追溯增容执法是品种“北京冷链”追溯食品品种“增容”首日。一大早,首日丰台区市场监管局执法人员前往丽泽桥旁一家盒马鲜生超市,进店检查对节日期间食品安全进行专项检查。北京冷链记者注意到,追溯增容执法在防疫新要求下,品种进口冷链食品成了今年春节检查的首日重点,手机扫码查核酸证明、进店检查消毒证明成了执法检查“常规动作”,北京冷链而整个春节无休则是追溯增容执法执法人员的工作常态。

一进超市,品种丰台区市场监管局食品流通科副科长宋京的首日眼睛就开始四处搜索,寻找储存进口冷链食品的进店检查专柜。

根据北京市市场监督管理局、北京市商务局日前发布的《关于拓展“北京冷链”追溯品种的通告》,2月12日起,“北京冷链”追溯食品品种范围再扩大,拓展至全部储存温度在0℃以下的进口冷链食品。冰淇淋、冷冻水饺、黄油、奶酪等0℃以下的进口冷链食品,全部纳入追溯范围。没有“北京冷链”二维码,将不允许上市销售。

很快,宋京就将目标锁定在储存冰淇淋的冰柜上,只见一个个火柴盒大小的二维码挨个儿黏贴在冰柜门上。他还注意到,对面的冰柜内,日本进口纳豆和干酪夹心鱼卷、泰国进口小馄饨和猫山王榴莲等需要0℃以下保存的进口冷冻食品均公示出了可追溯的二维码。

戴好一次性手套,掏出手机,对着一包原产国为日本的纪文干酪夹心鱼卷公示的“北京冷链”二维码一扫,宋京的手机上立刻出现了这款鱼卷的核酸证明等信息。“原产国是日本,去年11月19日入关……”宋京一边念着手机上显示出的信息,一边核对着干酪夹心鱼卷外包装袋上的说明文字,“我们先替消费者扫码核对一下。”

宋京同时询问超市工作人员:“进口冷链食品上架前是否对外包装进行过消毒?”工作人员立刻递过一摞纸质版消毒证明。原来,进口冷链食品在摆进超市的冷柜进行售卖前,光是外包装盒和外包装袋的6个表面,就要经过5次以上消毒杀菌。超市冰柜的把手,都要求每四个小时消毒一次。

确认这盒进口鱼卷信息无误后,宋京这才将鱼卷放回冰柜内。

进口植物肉饼、进口哈根达斯冰淇淋、日本进口纳豆、泰国进口冷冻小馄饨和猫山王榴莲……宋京一路走,一路“扫”。在新冠肺炎疫情防控常态化的形势下,0℃以下进口冷链食品昨起实行“全溯源”。在这种情况下,今年春节期间的食品安全检查,和往年相比也有了明显不同,手机成了执法人员必不可少的检查工具。“今年,防疫是检查重点,执法人员多了扫‘北京冷链’二维码、查核酸证明、查消毒证明等很多工序。”

截至 2月12日,丰台辖区范围内2613户食品经营者已全部完成了“北京冷链”追溯平台的注册和录入,包括商场、超市、便利店、餐饮单位等。“查完这家了,走,去下一家。”卢沟桥乡市场监管所副所长程修军,已连续五六年春节值守在岗。这家盒马鲜生超市,是他昨天检查的第一站。“每组执法人员从早到晚,一天至少要检查三到四个不同点位。”(张楠)

(责任编辑:综合)

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