“螺蛳粉”还能吃吗?专家回应螺蛳拟列为二级保护动物

[知识] 时间:2024-03-29 22:40:17 来源:蓝影头条 作者:休闲 点击:33次

  近日,螺蛳粉国家林业和草原局、还能护动农业农村部发布通知,吃专就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。家回级保有网友发现,应螺“螺蛳”拟列进国家二级保护动物名录,蛳拟并提出疑问,螺蛳粉“螺蛳粉”还能吃吗?

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  其实,还能护动名录中拟列为二级保护动物“螺蛳”与“螺蛳粉”中使用的吃专田螺和石螺是完全不同的物种,“拟列为二级保护动物‘螺蛳’,家回级保是应螺田螺科、螺蛳属,蛳拟主要生长在云南省的螺蛳粉高原湖泊中,下面还分6个种。还能护动别说吃了,吃专可能一般人连见都见不到。”“螺蛳粉”的生产和食用完全不受名录的影响。

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  螺蛳粉之所以叫做"螺蛳粉",是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。

(责任编辑:热点)

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