经典神话小说《西游记》中，猪八戒吃“人参果”，下石仙果却没尝清味道。林品而在现实版中，人参人昆明的远方石林彝族自治县却用人参果做菜，让游客品出仙果的观天味道。

　　在石林的下石仙果彝米水乡·彝文化主题餐厅内，用人参果做菜，林品多达50多个菜品。人参人不仅色香味俱佳，远方还有满汉全席的观天盛大感。这对石林人参果全产业链经济的下石仙果促进是个非常好的突破点。　 在9月23日举行的林品石林农民丰收节上，石林当地餐饮企业彝米水乡负责人钱贵花上台领受首届人参果长寿宴创作比拼大赛一等奖。人参人一款普通水果缘何能被开发利用得如此淋漓尽致。远方记者24日站在彝米水乡总厨李荣身旁，观看了由20个菜品构成的人参果长寿宴制作过程。9米长的条桌上，错落摆放着金沙人参果、人参果炖土鸡、人参果派等美食，让人垂涎欲滴，馋虫涌动。

　　如今，石林县人参果种植面积达15.5万亩，预计产量27万吨，产值15亿元，人参果已成为石林老百姓的“致富果”。石林县也成为了全国乃至全世界最大的商品人参果种植基地、集散地和销售中心。

　　云报全媒体记者 周明佳 熊明 余红 张勇 龙舟 陈飞 杨峥 

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