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别样习俗“伤力草打鸡蛋”

[娱乐] 时间:2024-04-27 07:29:08 来源:蓝影头条 作者:娱乐 点击:136次

原标题:别样习俗“伤力草打鸡蛋”

伤力草本报记者李凤虎供图

□河南日报记者李凤虎河南报业全媒体记者刘梦珂

一捧粽叶,别样半盏雄黄,习俗道声声安康。伤力不知从何时起,草打端午节吃“伤力草打鸡蛋”成为豫东一带的鸡蛋习俗。每到端午前后,别样伤力草总会摆满集市,习俗家家要买一把当作节日礼物。伤力

6月11日,草打记者来到虞城县界沟镇,鸡蛋房前屋后、别样塘边沟侧,习俗到处可见碧绿的伤力伤力草随风起伏。

据了解,草打伤力草中氨基酸、鸡蛋锌、钾、钙含量高,其中氨基酸就多达16种。端午时节同时也是“一麦抵三秋”的农忙季节,以前农业机械化程度不高,人工收麦是常态,老百姓便会趁太阳出来前,掐取伤力草的七个嫩尖,洗干净,放入锅中,倒入适量的水,熬上十几分钟,再打几个荷包蛋,让准备劳作的人吃。

随着社会发展,人们不为吃喝发愁了,种地大都是机械化作业,但在端午节吃伤力草打鸡蛋的习俗仍没有被人们忘却。小小的伤力草,也让当地群众看到了致富门路。

“我种了很多年的伤力草,种一次多年收,而且不需要很多劳力,病虫害少,很好管理,只需施一两次肥料,比种其他药材轻松多了。关键还挣钱,每亩地收入三四千元吧。”界沟镇彭庄村村民杨维红笑着说。

近年来,界沟镇高度重视中药材产业发展,大力发展伤力草种植,目前种植面积2000多亩,年加工、销售伤力草中药饮片约2000吨。

(责任编辑:综合)

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