升学宴菜品有虾、天收帖酒帖海鸭等

八所镇一酒店升学宴菜单

　　海南特区报讯 8月的封请发请方东方八所，骄阳炙烤着大地，店升的人路上行人神色匆匆。学宴镇上不少酒店纷纷在门口做起宣传：“升学宴低至688元/席，预订火热预订中……”而附近的火热何村子，同样也是沾点镇居一派喜气洋洋的景象，村民们在空地上摆出圆桌宴客，关系一时间高朋满座热闹非凡。南东“在马路上随便问问，民样10个人有8个是情往去吃酒席的。”八所镇上一百货店老板告诉记者，天收帖酒帖海这段时间中高考陆续放榜，封请发请方以升学宴为主，店升的人婚宴、学宴乔迁等宴席扎堆举办，有人甚至一天收到了6封请帖。都说人逢喜事精神爽，但一些碍于人情赴宴的家庭却苦不堪言：热闹过后钱包干瘪、家庭支出大增，只好勒紧腰带过日子。他们一边抱怨着赴宴的红包越来越大，一边又不得不为宴席之“火”添把人情的“柴”。“地方风俗就是这样，你来我往的人情什么时候才是个头？”一位八所居民感慨地说。

　　1 记者走访

　　酒店升学宴预订火热，村里摆桌宴客

　　8月16日，“宜嫁娶、入宅、开张。”计划操办宴席的东方人，自然不会错过这个“黄道吉日”。八所镇大占坡村一块空地上，一场升学宴正热热闹闹地进行，主人递烟、敬酒，招呼迎送着来往的宾客。不同于酒店内精致的装潢，村内宴席较为随意，请来大厨在空地上架起炉灶，支起三十几张圆桌（每桌10人），一场像样的宴席就摆起来了。村民告诉记者，这块空地是村里的公共用地，专门用来举办各类宴席。村内宴席菜品也比较丰富，每桌宾客吃完后，还会有一些剩菜，为避免浪费，大多数人会打包带回家。

　　而在八所镇上，一家酒店推出了两套升学宴套餐，分别为588元/席及688元/席，每桌宴席以10人为标准，每桌13道菜左右。菜品主要有蒜香蒸乳猪、白切咸水鸭、黄金大饼、甜酸福寿鱼、白灼中海虾等。“几乎每次都是这几样菜，酒店的菜一般品种单调，分量也不多，大家也就吃个热闹。”一名赴宴的群众告诉记者。

　　记者从该酒店销售经理处了解到，最近升学宴预订火热，目前仍有19日-24日的时间空当，多少桌都可以承接，但越往后越难预订。而镇上另一家酒店则在门口摆出了谢师宴的宣传，记者看到，其中“金榜题名宴”796元/席，“前程似锦宴”896元/席，“大展宏图宴”996元/席。

　　“考上啥学校不重要，礼金到了就行”

　　“这个月还没过半，升学宴已经吃了五六场，这么吃下去真是吃不消。”大占坡村民李文告诉记者，7月底高考放榜，家里有考生的成绩一出来，志愿还没开始填报，就已经张罗着升学宴了。“你不办，别人也要办。大家都是挤着日子在办，这会儿想结婚的都得往后靠一靠。”李文表示，尽管与宴请者交情甚好，但他也搞不清楚是哪个孩子考了多少分，上哪个学校。

　　“重要的是人情和礼金到位了，大家也不关心其他的事。”李文告诉记者，根据当地风俗，宴请者通常会有一个专门的记账本，详细地记录着每位客人的姓名和礼金，以备下次自家去参加宴席的时候心里有个“数”。客人的礼金数量主要看关系的亲疏以及来往的礼“数”，大多为200元-5000元不等。

　　“现在200元也不好意思拿出手了，同学朋友之间通常300元起步。私下里还是会有一些攀比的心理，这个风气真的是应该改一改了。”李文向记者透露，这半个月来，自己吃的大大小小宴席已经花了五六千元，相当于他一个月的工资。“这还只是开始，升学宴之后就是国庆婚宴，给礼金都已经成为家里固定的支出了。”

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