导语：水果虽然营养丰富，水果但其属性寒热温凉须针对体质而言。可蒸有些脾胃虚寒、着吃体质较弱的水果人吃了寒凉的水果，不但不容易消化吸收，可蒸还可能腹泻。着吃将水果蒸着吃，水果不但寒性能减弱，可蒸还能使食疗效果加倍!

　　热炖的着吃柚子化痰降火助消化

　　柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，水果等到冬春交替的可蒸时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。着吃它含有非常丰富的水果蛋白质、有机酸、可蒸维生素以及钙、着吃磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

　　春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。

[责任编辑:郭若曦]

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