叮咚~你有一份布达佩斯冬季美食攻略请查收

[探索] 时间:2024-03-29 04:09:21 来源:蓝影头条 作者:知识 点击:10次

    原标题:叮咚~你有一份布达佩斯冬季美食攻略请查收

     【嘉年华世界巡回演唱会】法国巴黎 周杰伦演唱会之旅 开始报名啦~

    欧赛斯旅游成功签约国会大厦 参观买票 找本公司分分钟搞定~

    欧赛斯旅游成功签约奥地利美泉宫 参观买票 找本公司分分钟搞定~

    

    你有一份

    布达佩斯冬季美食攻略

    请查收

    

    

    匈牙利的叮咚冬季首都布达佩斯是一座一年四季都值得旅行的城市,秋去冬来,有份人们开始为即将到来的布达假期和节日忙碌。不仅这座城市的美食氛围独一无二,美食也让人欲罢不能。攻略

    和夏天相比,请查匈牙利冬季的叮咚冬季美食热量较高,更适合在城市旅行和逛圣诞市场时补充能量。有份

    今天,布达就一起来看看布达佩斯在冬天有哪些值得尝试的美食美食吧。

    

    1

    1

    1

    

    热红酒(Mulled Wine)

    圣诞市集上、攻略家庭聚会甚至独处时候都适合的请查冬季饮品,老少皆宜。叮咚冬季

    热红酒的有份配方多种多样,匈牙利常用的布达是将红酒与各种温热的香料、肉桂、橘子片、白兰地和蜂蜜一起炖煮约10分钟,直到香气混合到一起,还可以根据个人口味加入姜、胡椒、豆蔻甚至各种草本植物。

    1

    2

    1

    

    兰格斯(Lángos)

    匈牙利街头“国民美食”,最好的街头小吃。面饼的风味有点像炸面包,但更薄、更轻,调味品的添加赋予了不同的风味层次。

    这种匈牙利的传统食物衍生出多种创新做法,可甜可咸,取决于所添加的配料,最基本的吃法就是酸奶油+奶酪。

    1

    3

    1

    

    牛肉汤(Goulash Soup)

    被称为“匈牙利国菜”的牛肉汤虽然全年都是人们的最爱,但寒冷的天气与它更配。

    它是匈牙利美食的集大成者,因为它融合了匈牙利菜里的所有经典食材——肉类、特产辣椒粉、青椒和洋葱。

    

    1

    4

    1

    

    烟囱卷(Kürtőskalács)

    它会赢得所有人的心。

    匈牙利冬天最受欢迎的街头甜品,主要成分是面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母和盐。

    甜面团被包裹在一个圆柱形的烤面包棍上,烤之前面团外层先蘸一层糖,还可以蘸各种坚果碎,烤好的面卷外焦内软,里面填充各种口味的馅料,常见的有香草、可可、肉桂等。甚至还可以在里面刷上巧克力酱,填充冰激凌,体验一把“透心凉”。

    1

    5

    1

    

    红椒鸡

    (Csirke Paprikas)

    匈牙利最常见的家常菜,以其浓郁的红椒味道和丰富的色彩而闻名。

    酸奶油混合辣椒粉的酱汁是其灵魂,这道菜通常搭配面食,如面疙瘩(nokedli)或土豆泥。

    1

    6

    1

    

    肉汤(Húsleves)

    不想喝牛肉汤?那就试试这道菜吧,以其丰富的味道和深红色的汤汁而闻名,以鸡肉为主,通常配胡萝卜等蔬菜。

    (图片来自theodysseyonline.com)

    1

    7

    1

    

    豆子汤(Bableves)

    在匈牙利人的餐桌上,每顿饭都少不了一道汤。

    传统浓汤可以以扁豆、土豆、豌豆、蚕豆、卷心菜或南瓜为主食材,再配上鸡蛋或香肠片。

    1

    8

    1

    

    白菜卷

    (Töltött Káposzta)

    在匈牙利家庭的圣诞菜单上,永远不会缺少这道菜。它是用腌制的白菜或卷心菜包裹起肉末和米饭,然后用番茄酱烹制。

    (图片来自theodysseyonline.com)

    1

    9

    1

    

    圣诞面包卷bejgli

    最具匈牙利特色的一道圣诞甜品,平安夜的圣诞大餐中一定少不了它的身影。这种节日糕点呈卷状,有多种口味,例如核桃味、栗子味等,现在也逐渐有一些新口味,例如杏仁、南瓜、巧克力、葡萄干等馅料。

    在匈牙利,吃bejgli寓意着好运,圣诞节收到亲友或同事送的bejgli的人会幸福一整年。

    (图片来自theodysseyonline.com)

    

    1

    10

    1

    

    烤栗子(Gesztenye)

    秋冬季节,街头总飘着烤板栗的香味,隔着几条街就能闻到,循着香气找到摊位,栗子在巨大的烤盘上发出轻微的爆裂声。买上一份热气腾腾的烤板栗,香味扑鼻,让人难以抗拒。

    1

    11

    1

    

    烤辣肠

    (Sült Kolbász)

    匈牙利既是辣椒大国也是香肠大国,在制作香肠时加入辣椒粉,就成了味道独特、适合冬季节日的辣肠,在任何市场里都有出售。

    1

    12

    1

    

    霍尔多巴吉煎饼(Hortobágyi Palacsinta)

    得名于匈牙利的霍尔多巴吉平原,以煎饼包裹的肉馅料理,通常浇上浓郁的酱汁,肉馅具有香料味道和浓郁的肉味,而酱汁则带有番茄和酸奶的奶香。

    (图片来自theodysseyonline.com)

    

    

    

    

    祝计划在冬日去匈牙利旅行的朋友

    有一个暖心又暖胃的旅程

    

    文章转载自匈牙利国家旅游局,如侵联删。返回,查看更多

    

     责任编辑:

(责任编辑:知识)

    相关内容
    精彩推荐
    热门点击
    友情链接