原标题：北京：学校食堂不得制售冷食生食

据北京市教委微博消息，北京8月21日，学校北京市教委发布消息，食堂生食开学临近，制售一场覆盖学校食堂、冷食校园周边超市、北京餐饮服务单位等处的学校校园食品安全大检查将启动。校园食品安全大检查由市教委、食堂生食市市场监管局等联合发起，制售持续1个月。冷食全市范围内学校的北京食堂（含托幼机构食堂）；为学生供餐的集体用餐配送单位；学校周边的食品经营单位，包括餐饮服务单位、学校超市便利店及食品市场等都纳入检查范围。食堂生食教委要求要加强对冷链食品尤其是制售进口冷链食品的管理，不得采购没有相关许可证、冷食营业执照和产品合格证明文件等证明材料的冷链食品。各级各类学校食堂原则上不得制售冷食类、生食类、裱花糕点以及四季豆、鲜黄花菜等高风险食品。

图片来自@北京市教委

(责任编辑：探索)