杭州这些“土特产”上榜省级名单!有你熟悉的味道吗?

[时尚] 时间:2024-04-26 13:16:48 来源:蓝影头条 作者:热点 点击:52次
近日,土特产省农业农村厅公布浙江省第二批名优“土特产”百品榜名单,杭州确定“萧山白对虾”等100个产品为浙江省第二批名优“土特产”,上榜省级杭州有11个“土特产”上榜。名单一起来看看有你熟悉的有熟味道吗?

萧山区

白对虾

萧山区围垦地区属盐碱粉沙土质,十分适宜于虾、味道鳖、土特产鱼等品种的杭州池塘专养与生态混养,自然条件优越。上榜省级目前,名单萧山区拥有全国最大的有熟南美白对虾淡水连片养殖基地,形成了从苗种淡化培育、味道池塘养殖、土特产流通服务、杭州产品收购与加工为一体的上榜省级产业链,所产白对虾壳薄体肥,煮熟后口味鲜甜、肉质细嫩有弹性。

余杭区

鸬鸟蜜梨

鸬鸟镇地处余杭区西北部,适宜的气候为蜜梨生长提供了得天独厚的自然条件。土壤富含硒元素,让鸬鸟蜜梨更具营养价值,而且吃起来清甜爽口、细腻无渣。

富阳区

安顶云雾

安顶云雾茶素以色翠、汤浓、味醇而扬名,原产于富春江两岸海拔600余米的高山上。安顶云雾茶外形扁平光滑匀齐、苗锋显露,色泽翠绿鲜润,内质香气具有独特的地域香或扑鼻清香,滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩匀成朵,栩栩如生。

临安区

天目雷笋

天目雷笋产于临安天目山麓,得天独厚的自然环境孕育出天目雷笋更加鲜嫩脆爽的口感。天目雷笋鲜中带甜、营养丰富,将其洗净剥壳,笋尖色泽洁白如玉,笋身肥硕丰腴。

临平区

三家村莲藕

三家村莲藕,青荷藕表皮光滑玉色锈少、肉质白色脆嫩、汁多丝细、甘甜清香;枯荷藕淀粉含量高,粉质细腻、口感香浓。三家村莲藕本地品种有“尖头白荷”“珍珠”“浙湖2号”,其中“尖头白荷”是制作藕粉的最佳原料。

钱塘区

下沙草莓

下沙草莓的品种以章姬为主,也就是大家常说的“下沙奶油草莓”,章姬果实大、果形整齐、果面有光泽、肉质细腻、味甜多汁。下沙的草莓种植户大胆创新,不断尝试各类新品种草莓的种植。这颗红彤彤的酸甜果,成为代表下沙的味道印记。

桐庐县

钟山蜜梨

钟山蜜梨产地位于桐庐县中南部山区钟山乡,当地四季分明、雨量充沛、光照充足、昼夜温差大,所产蜜梨果大皮薄、清脆爽口。钟山蜜梨外观扁圆形,成熟后果实近圆形,果皮黄绿色,果肉雪白,肉质细嫩、柔软多汁。

淳安县

覆盆子

淳安县地处浙西丘陵山区,全县山地土壤以黄红壤为主,土层厚,土壤疏松肥沃,适宜掌叶覆盆子的生长。淳安覆盆子,鲜果橙黄色,果形较大,圆锥形,甘甜微酸;药材干果果型较大,呈锥形,宿萼棕褐色,果面密披灰白色茸毛,表面黄绿色或淡棕色,气微,味微酸涩,品质上乘。

淳安县

千岛湖茶

千岛湖茶,产自淳安,亦是淳安茶叶区域公用品牌名,产品包括龙井、毛尖、银针、红茶四个系列。千岛湖龙井茶外形扁平光滑,绿中带黄,栗香馥郁持久,滋味香甜柔和,回味厚甘,经久耐泡;千岛湖毛尖茶外形细嫩紧结,色泽翠绿显毫,香气浓郁持久,滋味浓厚甘爽;千岛湖银针茶外形重实、挺直似针,色泽嫩绿鲜活,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇;千岛湖红茶外形肥硕紧结,色泽乌润,滋味鲜活甘爽、喉韵悠长,浴汤数遍口感依然饱满甘甜。

建德市

建德苞茶

建德苞茶,历史悠久,又名严州苞茶,始于1870年,为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶,产于建德市梅城、三都一带山岭峡谷中,冲泡时由于重心远离芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起来像一朵朵含苞欲放的兰花,故名“苞茶”。

建德市

建德鸡蛋

建德市有近40年的蛋鸡饲养历史,形成了设施化养殖和规模在万羽或十万羽以上的养殖大户集群,最高养殖量达到950万羽。蛋鸡品种以“京红1号”“京粉1号”“海兰褐”“尼克红”“黑凤”等为主,所产鸡蛋有独特的“新鲜度”和优质的口感。

(责任编辑:焦点)

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