原标题：产学研抱团 助小红苕“掘金”大市场

（记者汪彤、掘金通讯员杨子薇）2月21日，产学由省农业农村厅指导、研抱省农科院发起的团助湖北甘薯产业科技协同创新联盟在武汉成立。该联盟集合科研单位和高校以及龙头企业等52家单位，小红将围绕甘薯多用途开发利用，苕大市场联合开展技术攻关，掘金培育甘薯全产业链，产学打造湖北甘薯联盟品牌，研抱助力鄂产甘薯进入全球供应链。团助

甘薯也叫红薯，小红是苕大市场粮食安全的底线作物。昔日“保命粮”如今变身美味杂粮、掘金休闲食品、产学功能性食品。研抱近年来，省农科院等科研单位紧跟市场需求，开发出鲜食烘烤型、菜用型、淀粉加工型等不同用途的专用品种。红安、当阳等甘薯主产区积极引进新技术、新成果，与省内科研单位和高校开展院地合作，大力发展甘薯种植。全省甘薯种植面积已发展至400万亩左右，规模型甘薯加工企业60多家，种植类合作社100多个，初步形成武汉及地市州城郊菜用甘薯、宜昌鲜食及淀粉加工甘薯、红安鲜食及全粉加工甘薯、洪湖甘薯生物质能源四大产业布局，产业规模超100亿元。

省农科院甘薯专家杨新笋说，随着生活水平的不断提高，人们饮食结构调整，甘薯消费市场将进一步扩大。湖北山区较多，甘薯产业发展有基础。联盟将围绕甘薯“一菜两食一能源”开展节点技术攻关，如菜用甘薯节本增效栽培技术、鲜食甘薯品种提纯复壮、工业专用甘薯品种筛选。积极参与并支持在武汉建设京东湖北甘薯产品物流产业基地，打造湖北甘薯联盟品牌，制定相关生产及产品标准，推进湖北甘薯联盟产品进入全球供应链。

(责任编辑：综合)