白玉兰香咖啡什么味?小红书咖啡生活节邀你“赶集”

[探索] 时间:2024-03-29 08:02:42 来源:蓝影头条 作者:热点 点击:165次

原标题:白玉兰香咖啡什么味?小红书咖啡生活节邀你“赶集”

6月15日,赶集在上海黄浦区新天地太平桥公园,白玉小红书咖啡生活节线下市集开幕,兰香这是咖啡小红书积极响应2023上海咖啡文化周的系列活动之一。5月底起,什味书咖在上海市委宣传部的小红指导下,小红书便以“小红书咖啡趋势报告”为灵感,啡生联动小红书社区串联线上线下,活节打造以小红书咖啡生活节为代表的赶集咖啡✖️生活的集合活动,给市民带来新鲜的白玉咖啡文化体验。

小红书咖啡生活节将持续到6月18日。兰香活动中,咖啡上海市内34家精品咖啡馆汇聚现场,什味书咖知名快餐品牌肯德基用咖啡车装载气泡美式冲击冰咖啡角力场,小红知名纸巾品牌得宝(Tempo)则准备了全国第一款咖啡香手帕纸助力现场。啡生23家咖啡品牌结合12个咖啡生活趋势定制了专属咖啡特调饮品,为市民送上夏天的专属特别味道:MissingGallery特调“韩梅梅和李雷”结合了鸡尾酒和咖啡,传递着早C晚A的生活方式背后重新解构的风味艺术;上海本土品牌林加咖啡,运用龙、香囊、粽子等元素打造端午特调,将中式的节气文化融入咖啡之中;店址位于衡复街区的NO WAY在咖啡特调中加入上海市花白玉兰的花香,调动唇齿间属于上海的氛围感……

小红书平台数据显示,小红书上约70%用户有咖啡饮用习惯,约50%用户每周至少饮用一杯咖啡。咖啡俨然已成为全民饮品,与百姓的日常生活紧密相融。在此前发布的小红书《2023咖啡趋势洞察报告》中,小红书结合平台数据洞察,预测了2023年咖啡生活十二大消费趋势,其中有一些今年涌现的新趋势值得被关注。

咖啡本土化,新中式“茶咖”成年轻人心头爱

小红书平台数据显示,中式咖啡2023年第一季度搜索趋势同比往年同期增长331%,中式设计的咖啡馆、融合中国茶文化的“茶咖”,已成为当下咖啡文化的潮流趋势。 “新中式咖啡店”成为近年探店热门,“茶咖”更成为2023年新爆款,其中山茶花、栀子花等香型的饮品相继出现,咖啡的消费人群也拓展至爱茶人士,咖啡文化正在中国本土遍地开花。从咖啡豆原料到工艺技术,从饮用场景到风味选型,咖啡这一舶来饮品的本土化趋势渐显,诸如M Stand这样的本土咖啡品牌以燎原之势拓展版图。在上海,越来越多的外国人也在饮用新中式咖啡,这份文化自信不仅给本土咖啡产品带来更多的溢价空间,也在味蕾上助力了中国文化的向外输出。

动静皆宜饮,咖啡之味打破场景局限

“寺庙也有咖啡馆了”,在小红书上浏览笔记你会发现,在诸如寺庙等旅行场景中,各种具有本土场景特色的咖啡店也成为了打卡热门,从“邮局咖啡”到“加油站咖啡”、从“警务站咖啡”到“咖啡+药店”,咖啡+的生意模式正不断拓展,传统商业也在借力咖啡实现年轻化。

而移动咖啡车也随着露营、摆摊、后备箱市集等户外经济的流行而受到追捧,在小红书上,咖啡车的相关笔记超过113万篇,相关话题浏览量超过6500万次。“随时能出发,路上来一杯”,移动咖啡车将咖啡味道带出门店,走入户外,在清风中、田野里和马路边,也可以尽情地享受咖啡带来的惬意。

联结人际关系,咖啡成为年轻一代新型社交货币

“一杯咖啡拯救社恐”,在上海等地,“以咖啡会友”已经成为了年轻人一种新型的社交方式。咖啡渗透到生活的丝丝缝缝,给年轻人带来轻量化的谈资,人与人之间就此产生联结,也逐渐成为了向世界沟通的媒介。尤其在竞争激烈的当下,年轻人开始更加依赖像咖啡店这样的第三空间,能够让他们获得片刻慰藉,借用喝咖啡这一日常化的仪式让紧张的心灵得到放松。在小红书平台上,许多老字号品牌也开始用咖啡翻新,一杯十几块的咖啡,能让年轻人轻松地踏入新消费场景,品牌牵手咖啡的社交属性和流量价值,抓住年轻人的社会情绪,从而实现出圈和爆火。

从露营咖啡到咖酒特调,从养生咖啡到咖后生活,一杯咖啡便可以链接社交文化。小红书咖啡生活节负责人表示,“咖啡是植根于上海这座城市的文化基因当中的,小红书作为多元化的生活方式社区,能汇聚多身份创造者、多赛道内容以及众多类目品牌,未来也将持续扶持更多优质咖啡内容的成长,为上海咖啡文化建设和全国的咖啡文化生态多样性发展,贡献自己的一份力量。”

(詹顺婉)

(责任编辑:知识)

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