小鸡宝宝考考你，般说一般来说，烤红为什么烤红薯比蒸红薯甜？2021年7月12日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案，薯比薯甜让我们一起了解一下吧。蒸红庄园

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　　一般来说，年月为什么烤红薯比蒸红薯甜

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　　正确答案

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　　答案解析

　　红薯在烤的日支过程中，由于是付宝空气加热，这个最佳温度层持续的蚂蚁时间是比较长的，所以淀粉酶就有更多的小课新答时间来分解淀粉，使其转化成甜的堂正天糖类（葡萄糖）。而且，确答就整个大块的案蚂案今红薯块来说，这个最佳温度层是蚁庄园最逐渐向里转移的。因此整个大块红薯经过烤制作，般说由里到外，烤红有很多的糖分存在，所以烤红薯比较甜。

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