中国小康网讯 记者鄂璠 每天上午，赛跑上海浦东新区峨山路的即将家食绿洲食物银行门口，都会排满等待领取食物的浪费人。此外，物国物银网绿洲银行还授权全国各地的内首304家非盈利机构、社区、行上学校作为分发点，赛跑共有5万多名志愿者参与临期食物的即将家食分拣和派发。

　　而从今天（9月16日）开始，浪费有需要的物国物银网人不用再前往线下固定领取点排队了，只需要免费下单，内首就能享受到包裹送货上门的行上服务。国内首家“食物银行”淘宝店“绿洲盛食社”今日正式开业，赛跑店铺内的即将家食临期食品都来自商家捐赠。

有需要的浪费人群，可以在淘宝App免费下单，包裹送货上门。供图/淘宝

　　食物银行54年前诞生在国外，将募捐来的食品，发放给需要帮助的群体。2014年底成立的绿洲食物银行是国内唯一全球食物网络（GFN）成员，共帮助239家食品厂商“抢救”了1000多吨即将浪费的临期食品，免费发给需要帮助的群众100多万人次，此次绿洲食物银行借助淘宝探索线上食物公益新模式，在全世界范围内都有示范意义。

　　目前全球的食物银行都是传统的线下门店模式，人力成本高、发放效率低、受益群众范围小。此次开通网上食物银行，是为了提升食品分发的速度和效率，覆盖更多人群。同时，网购下单的领取方式，让受助者更有尊严。“绿洲盛食社”将借鉴绿洲食物银行防止食品浪费的办法，比如领取食物需要核实身份，每人每天限领一份，等等，把有限的食物，送给最需要的人。此外，还在淘宝店铺内挂出“倡议书”，呼吁大家不要“薅羊毛”。

　　联合国粮农组织指出，全球每年约1/3的粮食、约13亿吨被浪费，同时有8%的人口处于饥饿状态。今年4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》公布施行，剑指 “舌尖上的浪费”。在中国，有助于减少社会资源浪费的临期食品已经被越来越多的人所接受。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建认为，消费者对临期食品认知越来越理性，为临期食品投入到公益提供了良好的外部环境。

　　上海绿洲公益发展中心理事长、“绿洲盛食社”负责人李冰告诉记者，绿洲食物银行未出现过一起投诉和食品安全事故，缘于多年来建立的食品可追溯流体系。他们对食品捐赠、入库、分发等每个流程都会详细记录在案；对企业捐赠有详细的审批流程，除食品安全（生产经营许可证、生产日期、保质期等）外，操作卫生、员工健康、运输贮藏过程都是关键指标。“绿洲盛食社”的所有食品，都会执行同样的标准。

(责任编辑：探索)