原标题：带上太空的太空酱料长啥样？李锦记告诉你答案

　　有华人的地方就有“李锦记”，李锦记遐迩闻名，料长李锦素有“酱料王国”之称，啥样诉答产品220多款，记告远销世界100多个国家和地区；李锦记被带上太空，上的酱也已梦想成真，太空从此有一种说法“无人的料长李锦地方都有李锦记”。而带上天空的啥样诉答酱料长啥样？这里头看点不少。

　　“创新驱动看广东”记者团走进位于新会的记告生产基地，一看到展出的上的酱太空酱料，眼里满是太空好奇。酱料被装成一条条牙膏状，料长李锦便于宇航员挤压使用，啥样诉答使用一次后还可继续使用，记告避免制造太多的空间垃圾。

　　记者团参观李锦记发展史陈列馆

　　据了解，2012年，为“神舟九号”航天员甄选航天食品的过程中，李锦记酱料经层层审核，五款酱料成功入选，从此与航天事业结缘。2012年6月23日，神舟九号航天员在天宫一号空间站吃午餐的画面，通过电视传遍全世界。

　　在随后“神舟十号”、“神舟十一号”载人飞行任务当中，李锦记更是以航天员酱料供应商的身份参与航天食品的研制与开发，不仅完善调整口味，还全新调整包装，由手撕包装变为牙膏式挤压包装。比如，在“神十”问天时，由入谱神九时的“五虎酱”升级为四川风味麻辣酱、蒜蓉辣椒酱、香辣酱、番茄沙司、泰式甜辣酱、豆瓣酱等六种酱料。

　　李锦记产品年轻化、多样化

　　这家百年酱料企业创新力十足。2014年，李锦记与深圳太空科技南方研究院开始着手研制3D航天食品打印机。之后，研制成功的3D航天食品打印机于2016年参与了“太空180”试验，可以打印各种太空美食，大大节约食材存储空间。

　　李锦记酱料随航天飞船上天，足见品质得到最强最大的认可，品质保障的背后离不开超越标准的品控体系。

　　据进一步了解，李锦记新会生产基地建起了世界一流的现代化酱油、酱料生产线，并采用先进的企业资源优化管理系统，建立起ISO9001质量保障体系、HACCP(危害分析与关键控制点--食品安全保证体系)和TQM(全面质量管理)体系。2017年，李锦记全球最大的生产基地——新会工厂以“零缺陷”通过美国食品药品管理局(下称美国FDA)审核。同时，李锦记一直坚持“100-1=0”的品质理念，即“100件事只要有1件事没做好、没做到，一切就等于0”，这条百年方程式让它发展劲头永葆鲜活。

　　记者们参观李锦记系列产品

　　其中，亮眼的是，“蚝油发明者”的李锦记，也一直走在市场需求的最前端。记者走访产品展示区发现，李锦记还推出了主打“0添加”的醇酿米醋、醇酿陈醋、醇酿香醋等系列新品，进军食醋市场，这家百年企业又经营出新“花样”。(记者 彭志强 杨智明)

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