原标题：山海同行·决胜今朝丨黔北高原这个“菜县菇乡”，菜县菇乡搭上大杨浦开来的山海制造业快车

东方网记者潘丽娟8月29日报道：户外是34度高温、高原阳光直晒，同行而遵义市道真县隆兴镇浣溪村花园坝区的决胜今朝香菇大棚里，喷淋设备全开，丨黔湿润阴暗的北高棚内始终保持着25摄氏度恒温。已有3年种菇经验的搭上大杨的制菇农何先权和老伴，正在抓紧采收已达“一等菇”标准的浦开成熟香菇。

何先权采摘的造业香菇送去几分钟车程外的采购点，一天之后，快车他的菜县菇乡香菇就能出现在上海的大超市和菜场里。得益于“上海企业+本地企业+农户”的山海产业发展链和“生产基地+加工基地+销售平台”的产业销售链，道真蔬菜的同行产业发展直接连上了上海人的菜篮子。

地处黔北高原的决胜今朝道真自治县生产总值常年在遵义市“吊车尾”，受限于地理环境等因素，丨黔这里的村村寨寨、沟沟岭岭群山环绕，很难发展工业，以种植蔬菜和经济作物为主，被称为“菜县菇乡”。

何先权是贫困户，在接触香菇种植之前，一直在外务工。2018年，浣溪村在花池组建起食用菌扶贫产业园，何先权在镇村帮助下开始种植香菇。 “我们基地里的这195个菇棚都是上海帮助建起来的，我租了7个大棚，共种植香菇7万多棒，一个菌棒能采5次……”说起种植香菇，何先权脸上满是欣慰的笑容。 种植菌菇2年，收了三季，除去工人的工资和其他成本外，一个棚一季纯收入至少30000元。

但是对口帮扶的援黔干部并不满足于帮助养殖户脱贫，下一步，乡村振兴必须有拳头产业。“和周边其他县相比，道真的工业基础太薄弱，”上海第三批援黔干部、道真县委常委、副县长沈迪说，“我们就想在农业基础上，如何发展出制造业的产业链。”

从杨浦区国企干部“出圈”当上副县长的沈迪，在寻求发展突破口、推动企业合作方面发挥了自身经验与优势。通过援黔干部的牵线搭桥，探索出了企业组团式帮扶之路：通过引入上海、重庆的企业与本地企业发展订单农业，同时推动上海企业来到道真建立加工厂，对蔬菜进行粗加工和净加工，提升道真蔬菜附加值，打响了道真蔬菜的品牌。

沈迪透露，下一步，有科研企业将会在道真建立实验室，研发新菇种、提高菌类养殖效率与稳定性。以后，上海人喜欢的蟹味菇、灰树花等更多品种的菇类都能吃到道真养殖基地直供的。

之所以能这样大力推动蔬菜相关产业链，底气来自越来越多的销售渠道——既有上海、重庆、遵义三地13家大润发超市，也有叮咚买菜这样的电商平台，还有西贝餐饮等连锁餐饮店，以及上海高校的食堂采购……

山里的蔬菜基地（道真县供图）

以现代高效农业园区为阵地，打造“西南最大食用菌产业链基地”，搭上发展快车的道真县雄心勃勃。（潘丽娟）

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