做果切月入五万!带领家族亲戚一起致富 上海90后小伙解锁“财富密码”

[娱乐] 时间:2024-03-29 18:24:11 来源:蓝影头条 作者:探索 点击:142次

原标题:做果切月入五万!财富密码带领家族亲戚一起致富 上海90后小伙解锁“财富密码”

东方网记者程琦12月16日报道:近日,做果上海一90后小伙带十余亲戚做果切致富,切月亲戚起收入翻十倍的入万的新闻冲上热搜,对此不少网友纷纷感叹:“做果切原来这么赚钱,家族解锁我也要辞职去做果切。富上”尽管网友们是海后一句玩笑话,但也表达了他们对于勤劳致富90后小伙的小伙敬意。不久前,财富密码东方网记者就走近了这位90后小伙,做果听他讲述自己的切月亲戚起“致富密码”。

月入五万!入万带领家族亲戚一起致富

这位90后小伙名叫王志超,家族解锁来自安徽,富上初中毕业后的海后他从事过手机壳流水线工人、电焊工等工作。2019年经朋友介绍在上海做起了果切生意。王志超告诉记者,坐果切生意三年,目前已经在上海开了2家门店,月收入可达5-6万元。

近日,记者就走进了两家门店中生意最好一家。该店位于长宁区明基广场,名叫“切果NOW”,别看店面不大,总共才30多平方米,店内却干净明亮,各种切水果的设备、证照齐全。

中午时分,正值高峰期,采访间歇,来自外卖平台的订单提醒响个不停,当记者询问,每个月的订单量时,王志超有点小自豪地说:一个月算下来,这家店的订单能达到1.2万单,忙的时候饭都吃不上,就真的一直在切水果。不过,王志超却觉得忙碌是值得的,“现在的状态就是,忙并快乐着。”

生意红火了,老家的亲戚们也受到了鼓舞。三年来,在王志超的带动下,老家亲戚十多人都跟着他来上海做起了果切生意,且收入都不错。红火的生意也让他在和妻儿的分居日子里有了更多的安慰。

今年,王志超还也给自己定下了“小目标:期望这两年抓紧存钱,然后在昆山买套房、买车,把妻儿接过来。

“再努力两年,就可以实现了。”王志超说。

总结生意经!做好果切店要这几大要素

三年的切果生意,有心的王志超也总结了一套自己的“生意经”。他认为,果切行业现在处在风口,果切正逐渐在和奶茶一样,成为白领的主流消费单品。而要经营好一家果切店,他认为要有几大要素。首先,选址要准确,周边既要有办公楼也要有住宅小区,白天为白领提供下午茶代餐,晚上为附近居民提供夜宵。而自己店铺所在的明基广场店周边既有凌空SOHO这种大型商业体,周边还有很多白领小区。

其次,服务要周到,要即时满足客户的需求。王志超告诉记者,经常会遇到给异地恋人点的水果订单,他会专门用小卡片代写表达爱意的备注;偶尔出现投诉也及时沟通,免单或者下次点单时赠送一份水果,尽量贴心,让顾客满意。

不过,还有一项重要的要素,就是“标准化”。王志超告诉记者,因水果切完很容易氧化,水果大小也各异,如何保鲜如何保障水果品质的一致性,也是提升顾客下单率的关键。对此,他所加盟店的品牌引入了饿了么平台的“阳光果切”标准,在确保了水果新鲜,当天进货当天清仓,不留坏果的前提下,切配的过程中,水果的大小、长度、形状,甚至是包装都按照统一的标准进行,顾客的满意度大大提高。

在水果搭配方面,“阳光果切”也给出了建议。例如柚子的酸和哈密瓜的甜,搭配起来口感很好。同时,平台还会合品牌方定期推出一些网红新品,比如乌梅系列、芒果拼拼、缤纷果切、果茶等,大受消费者欢迎。

王志超透露,开始做“阳光果切”后,最高峰的时候每天订单量可增加2000单。

首个行业标准! 推动果切行业健康发展

在果切这个行业里获得成功的,不仅仅有王志超和他的亲戚们。近年来申城大街小巷水果鲜切门店遍地开花,鲜切水果生意越做越大。来自艾瑞咨询的研究报告显示,随着消费者对饮食健康的重视,水果已成为城市年轻人的主流消费商品,预计未来5年内,鲜果行业市场规模有望达到3万亿,而接近标准化商品的果切,规模也将逐步攀升至上万亿。

记者了解到,作为阳光果切的这一标准的推行方、饿了么在2019年底就开始重点布局果切市场,2020年12月联合百果园、鲜丰水果、切果NOW等数十家行业头部品牌,推出了果切行业首个标准—阳光果切标准,目前该标准已通过品牌方下沉至各个门店,其中一二线城市的覆盖率超过95%。

具体而言,“阳光果切”标准内对各种应季水果的果切操作全流程都做了极为详细的规定,甚至包括果切的形状、大小、长度等,同时也在标签、打包等方面作出了规范的要求。和没有标准的果切商品相比,有规范标准的果切商品更容易提高消费者的好感。

业内人士也指出,在服务消费者的同时,标准化操作带来的标品模式,也有效优化了水果商家,特别是个人商家线上和线下的服务能力,也让原本比较分散的线上水果市场更加有序。原来商家没有规范的果切标准,也没有标准运营思维,竞争力很难成型,现在有了可靠的标准,商家不但更容易输出“工业流水线”化的商品服务能力,还可以有效把控商品的损耗和成本。

饿了么相关负责人表示,阳光果切运行一年,在行业已建立起口碑,平台商家不止收入增长,与用户也建立起更强的信任和粘性。未来将每个季度小迭代,一年大迭代的节奏,从品控、新品研发、履约配送、平台和门店服务等维度,推动果切行业更加健康的发展。

(程琦)

(责任编辑:知识)

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