新年一直是新春香味中国人民最重要的节日之一,在这一天,走基无论是层上菜啦馋在外奔波的游子,还是迪庆都牛他乡求学的学生,都会在这个节日回家团圆,年夜而这团圆的饭色重头戏就是除夕夜的年夜饭。这顿饭可谓是口水新年的第一声祝福,开启了我们万象更新的新春香味一年。
西乐家的走基年夜饭
大年三十,吃顿团圆饭,层上菜啦馋过个团圆年,迪庆都牛是年夜中国人最幸福的时刻。今年的饭色农历新年和藏历新年是同一天,迪庆州广播电视台记者拉茸西乐也回到了自己的口水家乡——香格里拉市尼西乡新阳村,今天让我们一起感受他家的新春香味除夕饭。
拉姆家的年夜饭
这次的除夕,迪庆州广播电视台实习记者巴桑拉姆也跟随父母去到了香格里拉市吉迪老家过年。
巴桑拉姆:经过一下午的准备,一顿丰盛的年夜饭呈现在我们面前。不同于外面下馆子的菜,年夜饭讲究的就是一个年味,一个家乡味。排骨和猪头肉都是自家养的猪,香肠是姑妈亲手腌制的,配上小朋友们最爱吃的炸乳扇,家乡的味道在唇齿间迸发。
除了这些,不得不说的还有自家煮的藏式火锅。酥肉裹上自家养的肥肉,咬一口满嘴留香,配上自己家做的琵琶肉、香肠,点缀藏族人最爱的松茸,再加上家乡当地的野菜、火锅必不可少的粉丝和粉条,最后撒上翠绿的葱花……不仅是我的过年记忆,更是整个吉迪村、乃至整个藏族人的新年回忆。
除了乐乐家和拉姆家
迪庆百姓各家的年夜饭也争相上桌
可谓色香味俱全呀
香格里拉市金江镇吾竹村李竞若家
香格里拉市金江镇吾竹村和文新家
香格里拉市建塘镇独克宗古城钟蕾家
香格里拉市小中甸镇杨小花家
迪庆香格里拉经济开发区杨丽萍家
迪庆香格里拉经济开发区杨丽华家
香格里拉独克宗拉姆家
大家也都纷纷发了具有
“菜香味”的朋友圈
年夜饭就是这样,大家辛苦准备一下午就为了一顿团圆的、丰盛的晚餐。这顿晚餐,让辛苦一年的大家都得到了治愈,就像那句歌词里说的“有钱没钱,回家过年”,过年就是这样一件刻在我们每个人心底的记忆,抚平了我们整一年的操劳。
我们期待着每一个新年,期待着每一个团圆,也期待着美好的未来。
云南网通讯员 拉茸西乐 和靖云 钟蕾 摄影报道
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