23日消息，农业农村奶业农业农村部日前印发《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》。部支方案提出，大县到2025年，示范全国奶类产量达到4100万吨左右，高质百头以上规模养殖比重达到75%左右。农业农村奶业

　　《方案》显示，部支到2025年规模养殖场草畜配套、大县种养结合生产比例提高5个百分点左右，示范饲草料投入成本进一步降低，高质养殖场现代化设施装备水平大幅提升，农业农村奶业奶牛年均单产达到9吨左右。部支养殖加工利益联结更加紧密、大县形式更加多样，示范国产奶业竞争力进一步提升。高质

　　在奶业生产能力提升整县推进方面，《方案》提到“十四五”期间，支持100个奶业大县示范高质量发展。在东北和内蒙古产区、华北和中原产区、西北产区,支持80个年产量5万吨以上的奶业大县,其中,对内蒙古、河北和黑龙江三个省份支持比例不低于50%。在南方产区和大城市周边产区支持20个年产量3万吨以上的奶业大县,优化全国奶源布局。支持内容包括奶牛养殖草畜配套建设和高水平适度规模现代智慧牛场建设。

　　高质量发展需要科技创新提供支撑。《方案》提到，要鼓励企业开展奶酪加工技术攻关，加快奶酪生产工艺和设备升级改造，提高国产奶酪的产出率，研发适合中国消费者口味的奶酪产品。提高乳清、蛋白浓缩物等奶酪副产品加工利用水平。开发羊奶、水牛奶、牦牛奶等特色乳制品。通过发挥行业协会作用,培育一批示范带动行业发展、积极履行社会责任、具有影响力的国产乳品品牌。

中国小康网综合人民网、央视网、农业农村部网站

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