自爱国卫生“七个专项行动”启动以来，丽江为全力提升餐饮服务环境卫生，宁蒗丽江市宁蒗彝族自治县高位推进，县全实行全域包保负责制。域包饮环

　　宁蒗县把建成区两个街道办事处划分为34个片区，保提实行县处级领导包街包片，升餐生县直部门按卫生区域包段，境卫部门职工包店的丽江包保负责制，明确将餐饮店包保到全县干部职工。宁蒗同时，县全市场监管和住建等行业部门也进一步压实行业监管责任，域包饮环严格按照“净餐馆”“七个达标”要求，保提从宣传动员、升餐生摸清底数、境卫现场监督、丽江检查指导各个环节入手，严格按照“不达标就整改，不整改就停业”的要求，逐户逐项进行监管。

　　此外，宁蒗县还大力推广“餐饮安心码”，引导消费者参与餐饮服务食品安全的监督和管理，构建餐饮服务食品安全“社会共治”格局。“现在宁蒗的餐馆基本都会放置‘餐饮安心码’，还会挂出‘净餐馆’的相关规章制度，餐馆也干净多了。”在谈到宁蒗如今的餐饮环境时，居民赵先生笑称。

　　目前，宁蒗全县1567户餐饮经营户，分别被1000余名干部职工分段包保，“净餐馆”考评达标率94.38%，在全省“净餐馆”考评达标红黄黑榜排名中排名红榜。

　　云南网记者 何嵘 通讯员 邓成华 王正宁

(责任编辑：焦点)