受访摊贩指当地已有14个饮料摊位，料摊竞争激烈，摊主若卖咖啡茶水一天或要卖500杯才能回本。日卖
环境局最新公布2023年9月份全岛小贩摊位招标结果。杯才本《新明日报》记者前日走访麦士威熟食中心发现，千标以6111元标得的下饮饮料摊，就在人气爆棚的料摊“天天海南鸡饭”附近，人流量非常高。摊主公开招标数据显示，日卖2012年3月至今，杯才本6111元是千标麦士威小贩中心饮料摊中历来最高的租金。
熟食中心与麦士威地铁站毗邻，下饮可吸引人流。料摊
已入驻麦士威近38年的“天记粥品”第二代业者陈先生（72岁）说，摊位虽然靠近天天海南鸡饭，但已经易主多次。根据环境局网站资料，2012年以来就已经换了5次，标价介于1808元至5588元。
“几个月前有位年轻女士以4000多元标下售卖芝士蛋糕，但是不到一个月就关了，相信是租金高昂负荷不来。这里的食客，本地人与外国游客各占一半。对方肯花6111元竞标，应该也是考虑到有许多食客可能会排队买鸡饭后再来买饮料。”
一名不愿具名的饮料摊业者指出 ，熟食中心内102个摊位中，就有14个是卖饮料，大同小异，因此新入驻的饮料摊，得想办法出奇制胜。
“第一代入驻的业者租金一个月可能才300多元，这个新的饮料摊租金会是他们的20倍。如果加上水电费、收碗碟费和休息日等等，保守估计一天要卖500杯饮料才能回本。”
麦士威熟食中心小贩代表黄国华（67岁）受访时说，近来该地租金高涨，去年至今已出现至少五个6000元以上的摊位，最高价是6500元。日前出炉的10月份竞标数据，也有人花6300元标熟食摊。他认为，地铁开通、游客回流和大家回到公司办公，为小贩中心引人流，这些都推高了租金。
另外，“湖景金香蕉炸”摊主黄先生指出，他去年5月以6022元高价标得现有的摊位售卖炸香蕉和其他传统小吃如油条、芋头糕等。
“6000多元在麦士威标下一摊位是现在的行情，特别是靠近天天海南鸡饭，人潮最为集中的区域。档口开张之际，我每天清晨三点半便抵达档口开始准备工作，傍晚六七点卖完才回家。我相信只要肯付出努力，为食物质量把关，就可以建立口碑吸引回头客。”
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