原标题：新海南·春节策划 | 琼菜陪你过大年！新海夕除夕到初六，南春年除每天解锁一道海南美食

春节假期开始啦

在此祝大家虎年吉祥！节策

新海南客户端饭点栏目

贴心安排了七道海南的划琼海南美味佳肴

为大家送去新春祝福

琼菜陪你过大年

除夕到初六

天天有讲究

为你安排得明明白白

吃得开心，一起欢欢喜喜过大年！菜陪初

除夕：白切鸡

寓意：大“鸡”大利

在海南，天解逢年过节必吃鸡，锁道白切鸡是美食最传统的吃法，原汁原味，新海夕鲜美嫩滑。南春年除

大年初一：斋菜煲

寓意：福气满堂

斋菜煲里的节策配菜有着不同的吉祥寓意，如腐竹寓意百尺竿头更进一步。划琼海南

大年初二：香煎马鲛鱼

寓意：年年有“鱼”

马鲛鱼是菜陪初海南特别受欢迎的年菜，也是天解亲朋好友之间馈赠的吉祥礼品。

大年初三：煎堆

寓意：团团圆圆

煎堆作为海南的锁道风味小吃之一，是拜年、款待亲友的必备传统糕点。

大年初四：红糖年糕

寓意：步步“糕”升

海南人过年都有吃年糕的习惯，红糖年糕多用糯米磨粉制成，味道绵软香甜。

大年初五：腊肠

寓意：福禄“肠”久

这是很多海南人心里的“年味符号”，过年吃腊肠也是海南的一个传统。

大年初六：菜包饭

寓意：“菜”源广进

用生菜叶包着各种炒好的配菜和米饭，就像聚宝盆一样。在海南一些乡村，吃菜包饭是重要的习俗之一。

吃过家乡的菜包饭，就该启程追梦啦。努力工作，新的一年财源广进！回报满满！

监制 | 李灏 郭祖莹

文案 | 符金花

设计 | 梁语峥

(责任编辑：百科)