这场厨王争霸赛上“株洲王十万黄辣椒”唱主角

[百科] 时间:2024-04-25 00:10:37 来源:蓝影头条 作者:娱乐 点击:136次

原标题:这场厨王争霸赛上“株洲王十万黄辣椒”唱主角

8月29日,场厨唱主在龙船镇举办的王争万黄“华新杯”王十万黄辣椒厨王争霸赛上,渌口区首枚成功注册农业行业国家地理标志证明商标的霸赛“株洲王十万黄辣椒”成为主角,在众多乡村厨艺高手的上株精心烹制下,“辣”出了新高度。洲王

本次大赛共有22个村(居)委会报名,辣椒每个村(居)委会派出一名厨师大代表参赛,场厨唱主由6位专业评审及6位大众评审,王争万黄分别从主食材是霸赛否选用本地黄辣椒、菜品的上株口感和造型等方面,对参赛厨师进行现场打分。洲王通过初赛和决赛两个赛程,辣椒最终角逐出十个常规奖项以及两个特色奖项。场厨唱主

比赛现场,王争万黄大厨们挥铲舞勺、霸赛各展绝活。听到的是锅、碗、瓢、盆、勺的碰撞,看到的是煎、炒、烹、炸、煮的火力,酸、甜、苦、辣、咸,每种味道在他们手中玩出了不同的花样。尽管烹饪手法不同、菜品各异,但无一例外,每碗菜中都少不了鲜、香、脆、辣的“株洲王十万黄辣椒”,黄辣椒脆肚、黄辣椒蒸甲鱼、黄辣椒炒牛肉等多道色泽鲜艳、口感鲜美的菜品陆续出锅,道道解锁深入人心的家乡味道,为现场嘉宾带来了一场视觉与味蕾并存的盛宴,也辣出了“株洲王十万黄辣椒”的新高度。

村民 杨先生说:“大赛最热门的‘黄辣椒炒猪肚’,我也尝了一筷子,我个人认为可以作为特色菜宣传,打出王十万黄辣椒的品牌知名度。”

通过两轮的精彩“打擂”,由迎春村带来的“黄辣椒炒牛肉”摘得桂冠,获得比赛一等奖;河包村、板塘村获得比赛二等奖;赤石村、花石村、腊树村获得比赛三等奖。

参赛者李光华说:“这次比赛能够获得三等奖,极大地增强了自己厨艺上的信心。我要用心钻研改良,把王十万黄辣椒炒出独特的风味。”(晏珍妮)

(责任编辑:知识)

    相关内容
    精彩推荐
    热门点击
    友情链接