原标题：制止餐饮浪费 食堂责无旁贷（百姓关注·坚决制止餐饮浪费行为（13））

笔者近日因工作到某机关单位食堂吃午饭，制止责无制止在职工就餐高峰期，餐饮餐饮很多窗口都排着长队，浪费浪费但其中有一个窗口却几乎没什么人。食堂我走到窗口前一看，旁贷一个大锅里煮着半锅荤菜，百姓上面漂着一层厚厚的关注油水，看起来就很油腻。坚决一些职工表示，制止责无制止这类菜不仅价格偏高，餐饮餐饮而且油也比较大，浪费浪费大家都不怎么爱吃。食堂

油水大、旁贷口味重是百姓一些地方机关食堂存在的普遍现象。随着大家的关注健康意识不断提高，一些不太健康的菜品越来越不受欢迎，容易导致浪费。在提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚下，机关食堂的餐饮浪费现象也要引起重视。

建议机关食堂按照职工需求调整菜品，提供更多健康、可口的伙食，减少剩饭剩菜。同时，进一步改进配餐服务，将节约粮食贯彻到每一个细节当中，推出半份菜、优惠菜等举措，鼓励职工根据个人食量打饭菜。还可以通过设立二次加餐区，倡导大家多次取餐，避免浪费。

同样，在主食区域，大馒头可以变成小馒头，米饭也可分大碗和小碗，分量与价格同时降低一半，让大家逐渐养成“光盘”好习惯，培养勤俭节约良好美德，让按需就餐、文明就餐在机关食堂蔚然成风。

内蒙古自治区鄂尔多斯市 白 玉

(责任编辑：探索)