后勤保障丨伙食保障三秘诀打响伙食保胃战

[百科] 时间:2024-03-29 14:56:26 来源:蓝影头条 作者:探索 点击:50次

后勤保障丨伙食保障三秘诀打响伙食保胃战

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如何提高伙食保障质量,后勤让指战员吃出营养、保障吃出健康、丨伙吃出战斗力,食保食保下面,障秘由伊宁市森林消防大队七十六团靠前驻防分队总结的诀打三个秘诀,请注意查收。响伙

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一是胃战每周审定食谱,确保“胃”动力。后勤伙食服务战斗力,保障制定食谱是丨伙关键。每周日召开班务会收集指战员意见建议,食保食保督促炊事班对不合理的障秘菜品进行调整和修改,确定下周食谱,诀打从源头提高伙食质量,响伙确保“胃”动力。

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二是注重营养搭配,打造“舌尖营区”。都知“众口难调”,即使是山珍海味也不一定能使人人都满意。所以在烹饪过程中,炊事员注重在精细化加工和色香味形上下功夫,精雕细琢,坚持粗菜细做,细菜精做,做到南北菜搭配、荤素搭配,突出特色菜肴烹饪,做到营养充足、花样新颖、口味最佳,满足不同地域、不同口味指战员的饮食需求。

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三是严抓饮食安全,吃出健康、吃出战斗力。结合驻地实地,多方考察、综合评选,通过定期配送方式,严把主副食采购关,坚决杜绝“三无”食品的流入。同时,坚决执行生熟分开,蔬菜加工先洗后切,餐具每餐消毒,食物留验等制度,保证了饮食卫生的绝对安全。

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通过一系列有效举措,进一步提升了靠前驻防期间伙食保障水平,确保指战员能够以更充沛的体力、更旺盛的精力投入到工作生活中,为圆满完成靠前驻防各项任务提供强有力支撑。

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作者:李文忠、刘鹰章       

(责任编辑:百科)

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