原标题：向“舌尖上的向舌浪费”说不 崇明餐饮企业良策多

东方网记者王泳婷、通讯员顾益琴8月24日报道：近日，尖上崇明区掀起了“不剩饭菜、费说厉行节约，不崇反对浪费”的明餐热潮。记者在区内几家大型餐饮企业走访发现，饮企业良使用“公筷公勺”、策多“光盘行动”等理念已渐入人心，向舌餐饮企业也积极倡导“勤俭节约”的尖上传统美德，大多数顾客都做到了不剩菜、费说不浪费。不崇

锦绣宾馆是明餐区内知名的餐饮企业，大门口,饮企业良“光盘行动、文明餐桌”的策多广告牌十分醒目。中午时分，向舌锦绣宾馆店内用餐的顾客不少，每张餐桌上都放置了“公筷公勺”和“光盘行动”的台卡。该餐厅负责人告诉记者，这里的菜单分大份和小份，市民点餐时，他们会进行适当引导，提醒顾客把握“够吃就行，不够再添”的点餐原则。

另一边，在馨忆坊大酒店的大堂，也摆放着“光盘行动”的广告牌和展板，点菜区的电视屏幕上，则滚动播放着“文明餐桌”的宣传片。包房内，市民王女士正在就餐，她告诉记者，自己外出就餐时都会按照就餐人数适量点餐，避免剩余，尽量做到“光盘”。

馨忆坊大酒店餐厅销售主管表示，目前到餐馆来吃饭的消费者，大部分都是按照个人口味和就餐需求理性点餐，餐厅也会在客人吃完离开时主动询问是否需要打包。

“一粥一饭，当思来之不易”，厉行节约，拒绝“舌尖上的浪费”。目前，崇明各职能部门正紧密结合崇明全国文明城区创建，通过全方位、立体式、多角度的宣传引导，推动“浪费可耻、节约为荣”宣传教育进餐厅、进社区、进村镇、进单位、进校园、进家庭，使“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”理念深入人心。并已向全区市民发出“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”倡议，云发布“文明健康·有你有我”之制止餐饮浪费行为系列原创公益广告。

（崇明区供图）（王泳婷、通讯员顾益琴）

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