小鸡宝宝考考你！苍2021年4月30日蚂蚁庄园庄园小课堂问题是蚂蚁：1、老夫聊发少年狂，庄园指种支付左牵黄，月日右擎蚁庄园今右擎苍中，答案动物苍是老夫聊指哪种动物？2、想鉴别买到的少年黑米是不是人工色素染色，哪种方法更靠谱？答对即可获得小鸡饲料，狂左我们一起来看看吧！牵黄

　　1、苍中“老夫聊发少年狂，宝蚂左牵黄，日答右擎苍”中,苍“苍”是指哪种动物？

　　答案：苍鹰

　　答案解析：“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍”出自北宋 苏轼 《江城子密州出猎》

　　老夫聊发少年狂。左牵黄，右擎苍。锦帽貂裘，千骑卷平冈。为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。

　　酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨。持节云中，何日遣冯唐。会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。

　　2、想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色，哪种方法更靠谱？

　　答案：白醋泡米时不变色

　　答案解析：黑米的鉴别技巧

　　1.巧法识别：在辨别真假黑米时可以用这样的方法，往水里加点酸性的溶液，比如说白醋等。如果观察到水变成玫红色或鲜红色，说明这种黑米是真的，因为花青素遇酸会变成玫红色或淡紫红色。假的黑米在淘洗的过程中很容易褪色，而且泡出的水像墨汁一样，经稀释以后还是黑色。

　　2.颜色观察：真的黑米米粒大小规则，色泽光亮，还有清香的味道，黑米的黑色素都集中在它的皮层，它的内部是白色的，而在鉴别真假黑米时可以根据这一点，假的黑米涂的染料会浸入到米的内部，可以把外层剥开或者掰断，如果白色暗淡或者不是白色，说明黑米是假的;如果白色鲜亮，说明黑米是真的。

　　3.气味辨别：还可以在其他方面鉴别真假黑米，比如说嗅米的气味，先朝着米哈一口热气，如果是真米，仍可以嗅到清香的气味，而且用手搓搓也不会掉色;如果是假米，就会嗅到酸臭，腐败的异味。如果不能在颜色上做鉴别，这样可以帮助我们。

　　4.纸巾识别：买来的黑米可以用湿纸巾包裹1分钟左右，打开后如果掉色不明显，再包裹4分钟左右，发现纸巾上有紫色，也能判定是真黑米。

(责任编辑：百科)