小鸡宝宝考考你，般说一般来说，肉类日支肉类怎样解冻口感会更好？2021年6月21日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案，样解蚁庄园最让我们一起了解一下吧。冻口

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　　一般来说，感会更好肉类怎样解冻口感会更好？

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　　一般来说，年月最常见的付宝解冻方式有两种，一种是蚂蚁放在室温下让它缓慢解冻，另一种是庄园放进凉水里，能稍微快一点。小课新答假如比较急的堂正天话，也可能会放进热水里或者微波炉里。确答

　　采取冷水泡或者放在常温下解冻，案蚂案今比放在热水里和微波炉里解冻要好得多。般说因为我们应该采取缓慢解冻的肉类日支方式，如果用高温快速解冻，肉的表面很快就能被“解冻”了，但是内部往往还是被冻住的，而水的传热能力要比冰更弱一些，这样就很容易出现“夹生”的情况，还很容易被微生物感染。

　　但是冷水泡和放在常温下的解冻方式，都不是最佳办法，这样也比较容易出现微生物繁殖的情况。最佳的办法，其一是放到冷藏室里缓慢解冻，这样就可以避免肉质在解冻过程中被污染。

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