【锦绣太原品牌行】清徐马裕:炼白葡萄酒的文化与传承

[综合] 时间:2024-05-05 19:03:14 来源:蓝影头条 作者:休闲 点击:109次

  始创于1982年的山西省清徐葡萄酒有限公司,是太原萄酒山西省农业产业化的龙头企业,有葡萄酒、品牌露酒、行清徐马清香型白酒、裕炼葡萄汁饮料四大系列五十余个品种。白葡清徐葡萄酒最具特色的化传就是马裕炼白葡萄酒,利用清徐老树“龙眼”葡萄糖酸比适度的锦绣特色,经全手工采摘、太原萄酒破碎、品牌取自流汁、行清徐马古法熬炼、裕炼浓缩精华、白葡自然发酵等步骤制作而成。化传生产过程都要确保质量的锦绣安全性与可控性,让老百姓更放心。

  2011年6月,清徐炼白葡萄酒酿制技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录,而该工艺最大的特点就是精炼陈酿,用这种工艺酿造出的白葡萄酒色泽金黄,香味醇厚,让人回味无穷。虽然是地地道道继承“盛唐风味”的中国葡萄酒品牌,但炼白葡萄酒的口感更适合现代人的饮食习惯。

(责任编辑:百科)

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