据10月25日英媒报道，央广油危法国入秋以来出现严重的王冠黄油短缺。超市缺货，红人面包涨价，馆财告法国爆食品企业被迫限产甚至停产。经报机供"黄油危机"如何形成？二战后最严重"油荒"慌了谁？"菜贱伤农、发黄菜贵伤民"，需两各国政府如何平抑农产品经济周期？央广《王冠红人馆》为您深度解析法国"油荒"。端缺

　　一、口巨聚焦--法国遇二战后最严重"黄油危机"

　　据英国《卫报》10月25日报道，央广油危几个月来，王冠面包师、红人饼干商、馆财告法国爆农民和食品制造商们总是经报机供会听到关于法国黄油紧缺的警告。然而近期，发黄法国媒体警告说，本次黄油短缺将是二战以来最严重的一次危机，随着政府力求安抚民心的承诺，本次危机已经带有了政治色彩。

　　近期，法国很多超市的乳制品货架上，都难觅黄油的身影，取而代之的是购物提示："不确定期限的黄油紧缺"，有的商家还在提示的下面附上了原因--"产量降低，出口量上涨，以及与供应商尚未谈拢进货价格"。

　　法国超市在空荡荡的黄油货架贴带有歉意的标签

　　据了解，在过去的20个月里，法国的黄油价格涨幅近200%：2016年4月，每吨黄油价格为2500欧元，约合人民币2万元，而到了2017年9月末，每吨黄油价格已经将近8000欧元。

　　8月的统计数据显示，欧洲工业用黄油价格达到6.12欧元每公斤，是2016年价格的2.5倍。全欧最大乳业公司爱氏晨曦的总经理佩德尔·乐堡表示，经历去年的价格低迷期，全球奶制品供应短缺；今年圣诞节前，欧盟市场的黄油供需缺口预计将达到6万吨。

　　法国农业和粮食部长StéphaneTravert坚持认为本次黄油短缺危机不会持续下去，因为奶类生产水平将会很快上升。但业内人士警告说，本次危机将持续整个秋天并将延伸至冬天。

(责任编辑：焦点)