原标题：逾4500家全球展商汇聚、逾家饮料超30万件展品参展 第22届中国国际食品和饮料展今开幕
东方网记者程琦5月18日报道:今天，全球世界三大食品展之一，展商展第展今一年一度的汇聚世界食品全产业链大会——第二十二届 SIAL China中国国际食品和饮料展览会在上海浦东新国际博览中心开幕。
东方网记者了解到，超万本届展会展览面积达到18万平方米，展届中际食超过4500家全球展商汇聚于此，品参品和带来了超过30万件产品。国国吸引了来自法国、开幕阿根廷、逾家饮料爱尔兰、全球爱沙尼亚、展商展第展今巴西、汇聚比利时、超万波兰、展届中际食加拿大等38个国际展团参展。
打造专业高品质峰会及论坛云集大咖洞见产业未来
本次展会共为期三天，现场还将推出了10大主题论坛及多场活动，联合全球食品界领军者、12万+专业人士，通过20+核心议题，解读全球食品饮料产业链发展趋势，为食品饮料行业带来了全产业链的新思考，推动了中国食品饮料行业全球化发展。
10大论坛分别是：全球新零售峰会、国际乳业合作论坛、国际肉类大会、食品供应链论坛、食品投融资峰会、电商平台招商大会、中国餐饮新风潮论坛、营养健康食品新风潮论坛、进口食品峰会以及IP授权论坛。
除论坛外，现场还举办了包括名厨盛宴、美食厨房、健康饮食二十一道菜、主题咖啡活动、鲜生活等在内的多场专业活动和主题赛事。
欧盟作为主宾地区强势回归国际展览面积创新高
据了解，欧盟继2018年后，再次强势回归成为本届SIAL China国际食品展的荣誉主宾地区，国际展览面积达到了去年的3倍。本届展会特设中欧地理标志产品展示区，首批《中欧地理标志协定》产品在SIAL China国际食品展现场进行了集中亮相，此举促进了中欧贸易交流和往来，助力于食品行业全球一体化发展。
本届SIAL China国际食品展共设立了休闲食品、综合进口食品、肉类及冷冻食品、方便食品与粮油及调味料、绿色农业、高端饮品及乳制品、功能性健康食品在内的7大主题馆，满足了全球参展企业更具个性化的需求。现场不仅得到了38个国际展团的大力支持，同时也得到了来自国内专业组团机构的肯定，包括农业农村部对外经济合作中心、中国水产流通与加工协会等皆组团参展。
拓宽食品流通渠道推动中国食品行业全球化
事实上，作为食品行业专业展会，此次展会邀请了来自全球共计123,000位专业人士到场，其中包括以天猫、京东、拼多多、苏宁易购、亚马逊、美团等为代表的全球电商平台；以永辉、家乐福、沃尔玛、华润万家、欧尚、物美、华联等为代表的国内外零售商；以中国国际货运航空等为代表的冷链物流企业；以百胜餐饮、海底捞、呷哺呷哺、权金城、紫光园等为代表的餐饮服务业；以无锡天鹏食品市场、浙江现代食品市场、上海嘉永南北干货市场、湖南高桥市场为代表的国内食品批发市场等。
除此之外，本届SIAL China现场还延续了去年风靡全场的创新观展主题路线（儿童食品、健康食品与方便食品）、商务洽谈模式和在线直播等，以互联网思维方式强化展会服务，为展会赋能。
据悉，本次展会，还首次对外发布了《2021食品饮料新消费增长白皮书》，聚焦全球食品市场新趋势、中国食品消费与新消费群体的深度洞察、健康营养食品未来潜力等焦点话题，助力食品饮料企业进一步提升全球竞争力。
（程琦）(责任编辑：热点)