来源：钱江晚报 近日话题“抓知了卖260元一斤，元斤有人10天赚万元”这一话题冲上了热搜第一浙江丽水市民叶先生说：现在这个时候知了最多，杭州也是晚抓万块抓知了最赚钱的时候，野生知了能卖260元一斤，只里赚上一晚上最多能抓5斤。随处而在杭州余杭的元斤有人某个山林里这几天的晚上7点多，你会突然看到一簇身影，杭州佝偻着身体缓慢移动，晚抓万块还有一束束光晃来晃去的只里赚上……不要慌，这不是随处什么惊悚片场，而是元斤有人有人在找知了，家住余杭区黄湖的杭州网友“溪流小仔”，就在抖音上晒出了他上山抓知了的晚抓万块“战利品”，一晚抓满了三个矿泉水瓶。只里赚上黄湖网友介绍说，随处自己每晚8点多出发，凌晨12点下山，平均一晚要抓300只起步，今年已经抓了有几千只了。最近找他预定知了的人特别多，一早又收到了几百只的订单。每晚上山他都能看到这“金蝉脱壳”的一幕！只见停在树枝上的金壳中完整钻出了一只带翅膀的虫子，就是大家寻找的主角知了的若虫阶段——知了猴。民间有好多种叫法，有直接叫知了、金蝉的，还有人把它比作“唐僧肉”。有人一晚抓700多只，今年知了身价翻倍，转手能赚上千元！在良渚开面馆的陈先生最近也和朋友一起加入了抓知了大军。穿上长袖长裤、套上水鞋，带上装有盐水的矿泉水瓶子，就可以出发了。陈先生说，他一般是晚上的6点半左右开始往鸬鸟的山里走，“山里海拔高，知了干净。”等一路爬到山顶，知了开始从地里往上爬了，晚上7点半到8点半，知了猴陆续破茧就有得抓了。它们一般藏在树枝之间比较隐蔽。而刚刚褪壳的知了猴口感最好，像画面中这种倒挂的知了，是最嫩的时候，需要瞅准时机抓住它。如果再等一两个小时，它的翅膀硬了就飞走了。所以抓知了猴，得在夜里争分夺妙抢时间，还是个技术活！陈先生说每晚能抓多少只，全看个人能力。抓得多的朋友一晚能抓七八百只，抓得少的一晚就在一两百只。平均每晚能抓个300只左右的，就算是比较厉害了。小编还打听到，因为今年知了猴相对比较少，所以身价比去年翻了一倍。去年收购价是1元/只，今年最高的时候直接涨到了2元/只。抓得多的人，一晚上靠捡知了就能赚上千元。445元/斤！它竟还是一种名贵药材！有人把知了吃出新花样......除了卖到2元一只的新鲜知了猴，更让人惊讶的是，知了褪下来的“蝉壳”还是一种“名贵药材”。小编在淘宝上一搜，100g蝉壳有商家卖到了89元，这么算蝉壳售价高达445元/斤！除了药用，对于吃货来说，最近又到了吃知了最好的季节！回家炸着吃↓↓良渚舍田湾面馆的陈先生，最近开辟了一款“隐藏菜单”，在普通的拌川中加入知了，妥妥成为店里时下的“明星产品”。“隐藏限定款”美味在食客间口口相传，不少人专门赶来吃这碗独特的拌川。听陈先生介绍，一碗面里通常会放8-10只知了，这个不能多吃，喜欢吃的就多加几只，吃过的食客评价还不错，“因为来吃的都是喜欢吃的。”最近店里一天能用掉大几百只知了，自己抓的量供应不上，大部分都是从抓知了的朋友那买来的。由于知了猴的蛋白质含量高，民间早有把吃知了比喻成“唐僧肉”，但这金贵的肉也不是谁都能吃！小编了解到，知了猴的蛋白质含量非常丰富，不过对于人体来说，这是一种异体蛋白。一些过敏体质者进食后，免疫系统会把它们当作“入侵者”进行攻击，释放大量的特异性免疫球蛋白，身体就会出现过敏反应。症状轻的出现皮疹、瘙痒等，严重者呕吐腹泻、过敏性休克，甚至会引起喉头水肿造成窒息丧命。提醒享受美味，更要注意安全！炎炎夏夜，山里常有蛇虫出没。小编在此提醒：夏天是吃知了的高峰，过敏体质人群不要轻易去“尝鲜”！如果出现过敏症状，要及时到医院诊治。大家夜晚抓知了的时候一定要注意安全！网友评论：来源：潮新闻·钱江晚报综合自天天看余杭、潮新闻、微博、网友等

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