原标题：市场爱上“湘”味，湘冷链促成了一场“热恋”

石门县博越水果合作社负责人张思红正在查看冷库中存放的市场水果。

红网时刻记者 王义正 夏杰 实习生 李丽璇 常德 张家界报道

为进一步贯彻落实党中央、爱上国务院和湖南省委、味冷省政府关于农产品仓储保鲜冷链物流设施建设的链促部署要求，2020年11月开始，成场湖南省农业农村厅组织了7个调研工作组对全省14个市州开展了调研工作。热恋

作为常德、湘张家界两个市的市场调研组组长，麻剑钧感受颇深，爱上“农产品仓储保鲜冷链设施建设实实在在解决了果蔬产品流通难的味冷问题，让农产品卖出了理想价，链促促进了地方特色产业的成场发展，有利于市场稳定供给。热恋”

目前，湘在《关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施方案》等系列政策的积极扶持下，湖南的农产品仓储保鲜冷链设施建设走上了快车道，实施效果愈加明显。

皇帝女儿不愁嫁，冷链果蔬不怕销

如何让易腐烂的果蔬好卖，长期保持销售旺季？

如今，常德、张家界尝到甜头的农民朋友都知道，解决这一问题的钥匙就是农产品仓储保鲜冷链设施建设。

张家界市慈利县明峰蔬菜专业合作社种植果蔬主要是当地特色甜玉米、糯玉米等品种，该合作社在投入使用达3700立方米库容的冷库后，新鲜玉米常温下可以存放1周左右，而冷冻鲜玉米的保鲜期可以延长6个月以上，如果制成半成品则可以储存18个月。

通过错峰销售实现农产品增值收入增长10%到20%。当地的农业农村部门不仅推出了各项优惠政策，还建立了线上微信交流群，把冷库主体、农业局技术人员都拉入微信群中，随时交流解决问题。

据合作社负责人林耀进介绍，甜玉米、糯玉米目前的销售情况非常畅通，基本上快售罄，长沙等地客商还专程前来采购。

石门县博越水果专业合作社种植的“阳光玫瑰葡萄”由于味道纯正甘甜，很受市场欢迎，但成熟期过于集中，往往价格普遍较低。而一旦不能及时销售，极易腐烂，而造成损失。

张思红介绍称，2020年8月15日，合作社按照《石门县农产品仓储保鲜冷链设施建设项目技术方案》，动工建设预冷库，8月30日完工后立即投入使用，马上解决了葡萄的冷藏保鲜问题。

经过两个月的错峰销售，实现了150%的收入增长。“4万斤葡萄，2个月实现增收24万元。”张思红欢喜地说。

通过错峰销售，提升了葡萄的整体销售价格，同时也满足了消费者需要，经过冷藏的葡萄不必再使用保鲜剂等化学药水，绿色保鲜锁住了水果的活性，延长了葡萄的销售时间，深受市场欢迎，使得农产品成了“香饽饽”，畅销全国各地。

石门县湘秀红柑橘合作社迎来了俄罗斯客商。

冷链让石门柑橘“红”到了国外市场

常德石门柑橘种植面积44.05万亩，素有“中国柑橘之乡”“中国早熟蜜橘第一县”“全国柑橘标准化示范区”等称号。2019年总产31.78万吨，柑橘鲜果销售收入9.04亿元。

但是，产后鲜活农产品损耗大、流通成本高，已成为当地柑橘产业发展的重要瓶颈，不仅浪费生产资源，而且影响农民增收、农产品有效供给。

随着人民生活水平的不断提高，人们对鲜活农产品的口感、营养品质等方面的要求也越来越高，对鲜活农产品提出了更高的要求。

在这种情况下，当地在上级部门的指引下，加速解决农产品仓储保鲜冷链设施建设中场地、用电、金融、培训等困难，加大帮扶力度，使得柑橘这一产业焕发了新的生机。

石门县湘秀红柑橘专业合作社舒金初说，蜜橘以前由于无冷链运输，极易腐乱变质，出口贸易风险大，国外客商经常因这个问题克扣款项。现在，冷链给柑橘产业带来了巨大的优势，因为通过长时间冷藏实现柑橘休眠，使得长途运输成为现实。

“目前，石门柑橘远销俄罗斯、印尼、菲律宾、加拿大等国家。在农业农村部门的帮助下，湘秀红柑橘专业合作社投资70万建好冷库，政府补贴35万，加上电费加工补贴，解决我们燃眉之急，这简直是天大的好事！”舒金初说。

橘子红了！以前，石门柑橘在省内国内闻名遐迩，现在，冷链让石门柑橘在俄罗斯等市场形成了良好口碑，红火到了国外。现在客户每年都会及时支付全款，抢购石门柑橘。

“当前，湖南在全省范围内支持新型农业经营主体建设仓储保鲜冷链设施正当其时，不仅能补齐现代农业基础设施的短板，扩大农业投资，还能增加农民收入，促进农业产业和农产品消费‘双升级’，实现了国内国外市场共同发展。”湖南省农业农村厅相关负责人说。（王义正 李丽璇）

(责任编辑：探索)