春节即将来临，菜篮子不少家庭陆续开始置办年货。团年如何呈上一桌丰盛实惠的饭花团年饭，是多少当下家中掌勺大厨最关心的事。1月21日，菜篮子市商务委发布消息，团年据1月13日—1月19日监测情况看，饭花我市重点监测的多少生活必需品价格中，猪肉、菜篮子蔬菜价格涨跌互现，团年禽类、饭花粮油上涨，多少鸡蛋价格下跌。菜篮子

　　猪肉：价格小幅波动

　　在一顿色香味俱全的团年团年饭中，猪肉绝对是饭花必不可少的“硬菜”。春节前夕，猪肉价格如何？

　　据市商务委监测，虽然临近春节，需求旺盛，但我市猪肉供应充足，猪肉价格总体稳定，小幅波动。

　　数据显示，上周白条猪批发价47.82元/公斤，周环比跌1.40%；后臀尖批发价50.33元/公斤，周环比持平；上周超市精瘦肉零售价格为60.00元/公斤，周环比涨0.64%；上周农贸市场精瘦肉零售价格为63.78元/公斤，周环比跌0.17%。

　　市商务委相关负责人表示，预计春节期间我市猪肉价格或将继续保持总体稳定，小幅波动；春节之后节日效应减小，猪肉价格或将小幅下跌。

　　蔬菜：零售价微涨

　　蔬菜方面，整体供应充足，蔬菜批发价格下跌；临近节日，农贸市场零售价格微幅上涨。

　　据监测，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“13跌14涨3持平”，蔬菜批发均价4.20元/公斤，周环比跌2.33%。其中，西兰花、苦瓜、茄子等蔬菜批发价格分别为3.80元/公斤、5.55元/公斤、5.04元/公斤，分别以32.50%、24.49%、13.70%的跌幅领跌。

　　据监测，上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“12跌17涨1持平”，农贸市场蔬菜零售均价6.97元/公斤，周环比涨0.87%。其中，黄瓜、生姜、冬瓜等蔬菜农贸市场价格分别为7.33元/公斤、15.78元/公斤、3.60元/公斤，分别以17.85%、6.77%、6.51%的涨幅领涨。预计春节假日期间，蔬菜零售价格或将小幅上涨。

　　禽类：需求增加价格上涨

　　随着春节临近，市民开始为假日备货，禽类需求增加，价格上涨。

　　据监测，上周白条鸡零售价格为25.00元/公斤，周环比涨13.64%，白条鸭零售价格为21.50元/公斤，周环比涨9.53%。农贸市场鸡蛋零售价13.00元/公斤，周环比跌2.84%。春节假日期间，预计禽类价格或将小幅上涨。

　　粮油：价格将保持稳定

　　据监测，上周粮食零售均价5.74元/公斤，周环比涨1.23%。其中，面粉价格为5.87元/公斤，周环比涨2.44%；大米价格为5.61元/公斤，周环比持平。桶装食用油零售均价17.80元/公斤，周环比涨0.28%。

　　其中，调和油价格为15.31元/公斤，周环比持平；豆油、花生油、菜籽油价格分别为13.53元/公斤、26.30元/公斤、16.04元/公斤，周环比分别涨0.07%、0.50%、0.19%。

　　市商务委相关负责人表示，我市粮油供需稳定，预计粮油价格将保持稳定。

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　　商务部部长钟山：

　　切实做好猪肉等生活必需品供应

　　新华社电 商务部部长钟山21日说，要切实做好猪肉等生活必需品供应。根据市场情况，商务部将会同有关部门加大储备投放力度，增加肉类市场供给，稳定市场预期。

　　钟山当日来到北京市一家大卖场，查看春节市场供应情况。钟山说，春节是中华民族最重要的传统佳节，也是一年中最旺的消费时段。各级商务主管部门和广大干部职工在节前做了充分准备，指导企业扩大节日备货量，增加各种肉类、有机蔬菜、生态食品、进口水果等高品质商品供应，引导餐饮、家政等服务企业节日期间正常营业。目前全国生活必需品市场供应充足，品种丰富，购销两旺，价格总体稳定，涨幅在预期范围之中。

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