中评社北京5月20日电／据新华社报导，匈牙春日正午，利百匈牙利东北部的年酒
托考伊阳光正好，但依然被一层薄雾笼罩。庄期这个著名葡萄酒产区因拥有独特微气候、待中酿造出世界上古老而独特的国市甜葡萄酒奥苏贵腐酒而闻名，被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。场新 这里一家历史悠久的机遇酒庄，因为遥远的匈牙中国，正迎来发展新机遇。利百 46岁的年酒
鲍比茨酒庄庄主鲍比茨·拉斯洛带着记者走进他的酒窖。酒窖墙壁上长着厚厚一层毛茸茸的庄期黑色霉菌，正是待中这种霉菌使酒窖无论夏天还是冬季，始终保持着10摄氏度的国市温度和98%的湿度。 “它起到了自然气候控制系统的场新作用，”鲍比茨解释道，“这种霉菌很有意思，当空气太乾燥时，它会释放水分，太潮湿时，则会吸收水分。” 酒窖气温正好适合酿造奥苏贵腐酒。这种酒以其甜度和酸度的完美平衡以及丰富的风味层次而闻名。2021年，它被列入中欧地理标志协定中首批受保护的欧盟地理标志产品。 鲍比茨酒庄创立于1912年，但其酒窖历史可以追溯到600多年前。自13世纪定居托考伊地区以来，鲍比茨家族就一直从事葡萄种植和酿酒。如今，该酒庄拥有30公顷一级优质葡萄园区，产品也涵盖了托考伊葡萄酒所有品类。酒庄展示的无数证书和奖杯说明其产品深受认可。 十多年前，鲍比茨酒庄通过与代理商合作进入中国市场，并逐渐站稳脚跟，其产品受到中国葡萄酒爱好者欢迎。正在浙江省宁波市举行的第三届中国—中东欧国家博览会上，鲍比茨酒庄展出了系列产品，包括获得匈牙利国际葡萄酒大赛金奖的奥苏贵腐酒。 “中国消费者喜欢托考伊葡萄酒，让我们很振奋，”鲍比茨说，“我希望在欧洲得到认可的产品在中国也深受喜爱。”
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