彰化县卫生局长叶彦伯。彰化致命（中评社　资料照）

　　中评社台北3月22日电／彰化菇类生产合作社万生农场生产外销至美国的销美雄出一批金针菇，被美国FDA验出含有致命的金针李斯特菌而遭到回收。经过清查，菇自彰化县卫生局长叶彦伯今日表示，台中确认该批产品来自台中尚旺农场，从高实际出口的彰化致命公司位在高雄，已移请相关县市卫生局进行后续稽查，销美雄出目前已立即请业者暂停贩售，金针并由卫生局和农业处派员赶赴农场内了解。菇自　　根据《中时新闻网》报道，台中彰化县卫生局指出，从高彰化县菇类生产合作社属于集货场性质，彰化致命经查该批问题金针菇产品，销美雄出由本县合作负责行销，金针产品来源的农场总公司为台中尚旺农场。　　叶彦伯表示，经查尚旺农场供货至彰化菇类合作社的金针菇来源，主要来自台中7至8家农场、彰化县1家，另有来自云林县，家数仍待清查；这批产品批号是否也在台湾流通贩售，正在稽查比对中。　　叶彦伯强调，已派员前往合作社和万生农场现场稽查，并进行抽验，已要求现场相关产品先行下架停止贩售，而外销美国这批金针菇，实际负责出口的公司在高雄，已移请相关县市卫生局进行后续稽查，以厘清出问题的产品，到底来自哪个农场的哪批产品。　　　　叶彦伯表示，李斯特菌的产生主要是在土壤、或是处理过程中造成污染，通常熟食并不会有问题，但若是生食就会有问题，因此建议菇类煮熟后食用会比较安全。　　叶彦伯说，目前台湾对于农产品生食、熟食之李斯特菌监测，尚未有明确的规范，仍有待“中央”厘清，目前先请业者紧急下架暂停贩售，并进一步清查产品源头与流向。

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