原标题：金庸先生题词、金庸川菜美食名书画……将于10月开馆的先生新藏中国川菜博览馆再添新藏品

与会嘉宾合影

四川新闻网成都6月18日讯（记者 陈淋 摄影报道） 6月10日，国务院正式公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目，题词川菜烹饪技艺成功入选。川菜菜博为弘扬川菜文化，美食名书展现川菜传统制作技艺，于月6月18日，开馆中国川菜博览馆项目布展策划设计方案专家研讨会在成都市郫都区召开，国川四川省美食家协会、览馆四川省烹饪协会、再添成都市饮食公司、金庸四川烹饪杂志、先生新藏四川旅游学院、题词郫都区餐饮同业公会等省市区各级行业协会及川菜烹饪大师齐聚一堂，川菜菜博对中国川菜博览馆的美食名书建设建言献策，无偿捐赠2012年全球三大美食之都签署的联盟协议书、2004年金庸先生来蓉为协会题词等一批珍贵的文献资料和藏品，大力支持川菜文化和川菜技艺的传承、发展，丰富川菜博览馆的展陈内容，为川菜文化事业添砖加瓦。

部分捐赠藏品

部分捐赠藏品

四川省美食家协会会长麦建玲代表协会为博览馆捐赠了2012年全球三大美食之都签署的联盟协议书、2004年金庸先生来蓉为协会题词、名人为川菜美食而作的书画作品，以及已传递到50多个国家和地区的四川省美食家协会会旗等珍贵藏品。“这是我们的第一批赠品，接下来还将有更多的捐赠。”麦建玲表示，郫都区在打造中国川菜产业城的基础上，又建设了中国川菜博览馆，让川菜拥有了更好的展示平台和发展空间，作为美食家协会将用藏品捐赠等方式，支持郫都区擦亮川菜产业“金字招牌”。

据悉，位于郫都区安德街道的中国川菜博览馆已完成主体建设，预计今年9月底将全面建设完成，预计将于今年10月以第四届世界川菜大会为契机正式对外开放。博览馆将以川菜产业为核心，打造面向世界的集川菜产业展示、文化体验、行业交流、会议会务功能为一体的川菜产业博览中心、川菜行业交流中心、川菜产业城规划展示中心，扩大中国川菜产业城的影响力，助推郫都区川菜产业集群发展。总建筑面积约6036平方米，以一条历史文化发展主线+川菜产业发展成就的“1+3”布展格局。届时，博览馆将与川菜小镇和成都川菜产业园互为补充，构建面向世界的中国川菜产业城。

为保存城市记忆，充实文物收藏，完善藏品体系，该馆面向全球公开征集相关文献资料及文物藏品。此前中国烹饪大师、国家特一级烹调师、四川省川菜大师、联合国前任中国代表团厨师长张中尤率先将其个人收藏的珍贵文献资料、照片61件以及个人取得的证书、奖章27件无偿捐赠给中国川菜博览馆。当天的研讨会上，他又带来了自己的第二批“宝贝”无偿捐赠。

会上，巴蜀文化学者袁庭栋还提出建议，希望更多单位和个人参与捐赠活动，同时博览馆要用好用活这些宝贵资料，让博览馆真正活起来动起来，成为川菜文化的论坛和课堂。