新华社北京5月6日电(记者赵文君)国家市场监管总局6日发布今年一季度食品安全监督抽检情况，国家格率总体不合格率为2.2%，市场食品比2018年同期下降0.4个百分点。监管今年季度监督

　　今年一季度，总局总体全国市场监管系统共完成并公布428043批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，样品检验项目全部合格的抽检418474批次，不合格的不合9569批次。

　　从检验不合格的国家格率项目看，仍以农兽药残留超标、市场食品超范围超限量使用食品添加剂、监管今年季度监督微生物污染等3类问题为主，总局总体分别占不合格总数的样品30.7%、23.7%、抽检22.9%。不合同时，国家格率质量指标不达标占不合格总数的比率，比2018年同期低0.9个百分点；检出重金属等元素污染问题、生物毒素污染问题占不合格总数的比率，与2018年同期持平；非食用物质占不合格总数的比率，比2018年同期高0.1个百分点。

　　大宗食品合格率保持基本稳定，其中粮食加工品，肉制品，蛋制品，乳制品，食用油、油脂及其制品的合格率分别为99.0%、98.4%、99.9%、99.9%、98.6%，均高于总体合格率。

　　针对抽检不合格食品，各地市场监管部门已督促企业下架、召回，控制了产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。

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