原标题：琼韵之夜千人长桌宴·深观察：长桌之长 博采众长

新海南客户端、琼韵千人南海网、夜之长众长南国都市报记者 贺立樊

饮一杯鹧鸪茶，长桌长桌聆听一个世纪之前，宴深海南人闯荡南洋的观察故事；品一块文昌鸡，感受它与风靡东南亚的博采海南鸡饭之间，彼此的琼韵千人相同与不同。千百年来，夜之长众长海南与世界的长桌长桌联系，就在一道道兼收并蓄的宴深琼菜之中，也在一张张沿着骑楼老街一字排开的观察长桌之上。

长桌宴是博采海南黎族苗族同胞共度节庆、喜迎宾客的琼韵千人传统宴席，家家户户都会端出拿手好菜，夜之长众长与四方乡邻、长桌长桌八方宾客欢聚一堂。

4月13日晚，“琼州家宴 千年文俗”琼韵之夜长桌宴在海口骑楼老街热闹开启。记者 李昊 摄

在“琼菜家宴 千年文俗”琼韵之夜千人长桌宴的现场，第一道菜是被称为“头盘菜”的全家福，十六种食材组成别具一格的风味，装在圆盘之中，象征十全十美、六六大顺。

诞生于琼岛，琼菜的发展却不局限于琼岛。早在百年之前，全家福就与文昌鸡等琼菜漂洋过海，随着海南人闯荡南洋的脚步，在东南亚扎根，在异国他乡酝酿新的风味。

如同大海包容世界，美食也在串联寰球。走出去的琼菜，在海外有了新的模样，异域的风情，也在千百年的交往中，融为新的琼菜。

一个个簸箕，盛放琼菜佳肴，轮番上菜，让现场的市民游客大饱口福。第二组菜品，摆着一个晶莹剔透的绿色糕点，它来自一种传统的东南亚植物，在上百年与琼菜的相互影响之下，有着一个简单却又勾人垂涎的名字——斑斓糕。

4月13日晚，“琼州家宴 千年文俗”琼韵之夜长桌宴在海口骑楼老街热闹开启。记者 李昊 摄

早在20世纪初，闯荡南洋的海南乡亲在当地接触斑斓美食，随后将斑斓种苗带回海南。在琼岛生根发芽的斑斓，成了传统作物，历经一代代餐饮从业者的调配与创新，终在时下风行。

餐饮是社会变迁的缩影。从古至今，海南始终与世界有着密切联系，斑斓糕是一个证明，海南鸡饭是一个证明，长桌宴所在的骑楼老街，也是一个证明。

历经百年沧桑，骑楼依然屹立。那些过往的岁月，来自东南亚的风格绘就了它的模样，来自海外游子的积蓄成就了它的挺立，骑楼本身就是一段关于海南开放包容的历史。

此时此刻，距离骑楼老街15公里的海南国际会展中心，第三届中国国际消费品博览会正在这里举办。来自65个国家和地区的超过3300个消费精品品牌参与此次展会，包罗万象的各类消费品云集海南，如同一次规模盛大的“长桌宴”，与四海友人共聚盛会。

第三届消博会现场。记者 任桐 摄

长桌之长，在于博采众长；长桌之大，在于有容乃大。

作为全球最大的自由贸易港，处在中国改革开放的最前沿。五年来，海南自贸港蓬勃兴起，经济转型升级取得显著成效，发展新动能不断增强。一个更包容、更开放的海南，在一次次与世界的交往中得到塑造。

让我们用数据说话——外向型经济指标能够直观反映自贸港特征。过去五年，海南的货物贸易、服务贸易五年年均分别增长23.4%、17.7%；经济外向度五年提高15个百分点，2022年达34.7%；实际使用外资2018、2019、2020年连续三年翻番，五年年均增长63.5%，五年总额超之前三十年总和。

让我们用事实说话——自贸港建设成果能够真实体现全面深化改革开放。海南逐步构建自贸港政策制度体系，三张“零关税”清单、企业和个人15%所得税、加工增值货物内销免关税等180多项政策文件落地实施；全面启动全岛封关运作准备，2025年底前实现全岛封关运作；狠抓制度集成创新，累计发布制度创新案例134项。

海南的开放与包容，就在你我身边。年均增长5.6%的社会消费品零售总额，代表着海南各地灯火通明的商场、饭店、景区，以及日常民生的柴米油盐、每一次的消费活跃。

某种程度上，经济的发展就是消费的点、线、面。买卖双方是一个个点，一次次消费串起点、连成面，从海南开始，向世界扩大这张消费网，在经济全球化遭遇逆流的当下，彰显中国智慧与中国担当。

事实上，这张消费网最初的模样，也许就是一场其乐融融的“长桌宴”。无论来自哪里，无论去往何方，彼此坐在同一张桌子上，尝尝对方带来的美食，感受着属于海南的热带季风，包容、汲取之间，关于未来的梦想，就能在这里照进现实。（贺立樊）

(责任编辑：综合)