年深加工总能力达15万吨，遵化占全国总量30%

环渤海新闻网消息（记者 金鹏 通讯员 王双利 宁川颉）剥壳、不断板栗分选、延伸蒸煮、产业烘干、链条包装……近日，遵化遵化市某板栗企业生产加工车间内一派繁忙，不断板栗金黄饱满的延伸板栗仁在生产线上快速传输，工人们紧张有序地加工着即食板栗系列产品，产业供应国内外市场。链条

近年来，遵化遵化市将板栗产业作为富民增收的不断板栗支柱性产业，通过政策引导、延伸科技推广、产业龙头带动、链条品牌引领等举措，不断延伸板栗产业链条，促进板栗产业提档升级，致力打造“中国栗都”品牌。

遵化市板栗栽培已有2000多年历史，在北部长城沿线培育形成了总面积40万亩的板栗经济林带，年产板栗5万吨。为提升板栗品质，该市做好产学研结合文章，与果树研究所、大学合作，积极选育、引进、推广合适的优质高产板栗品种，先后有11项板栗科研成果获省部级奖，“东陵明珠”“紫珀”“遵达栗”等自主选育的板栗品种占该市栽培总面积的70%，且推广到全国多个省份。

同时，该市严格板栗产品质量管控，先后出台《关于全市板栗树下禁限用除草剂的通知》《关于杜绝板栗采青的倡议书》，加快板栗产业由无公害板栗生产向绿色板栗、有机板栗生产转变，并定期邀请农林专家深入田间地头现场交流培训，从生产源头保证板栗果品质量，板栗生产实现了向良种化、科学化栽培的飞跃。

遵化不仅是京东板栗的重要主产区，更是全国最大的板栗产业交易集散中心、仓储物流中心、出口创汇中心、板栗深加工产业中心。近年来，该市注重发挥加工企业引领作用，培育栗源、美客多、珍珠甘栗等36个国家、省市级板栗贮藏加工龙头企业，注册产品商标40余个，板栗贮藏总能力达20万吨，年深加工总能力达15万吨，占全国深加工总量的30%。

遵化市高度重视品牌效应，先后举办“中国（遵化）国际板栗大会”“遵化·中国板栗指数体系发布会”等系列宣传推介活动，展示了该市板栗产业的雄厚实力与优越自然禀赋，打响了“遵化板栗”金字招牌。

(责任编辑：知识)