新奇月饼层出不穷 吃货们打卡过几款?

[探索] 时间:2024-05-03 00:34:03 来源:蓝影头条 作者:休闲 点击:167次

原标题:新奇月饼层出不穷 吃货们打卡过几款?

中秋将至,新奇各大商家在月饼上做足了文章,月饼近日,层出吃货上海老字号品牌杏花楼推出的不穷一款奶茶流心月饼很出风头,市面上流行的卡过款黑糖、珍珠、新奇鸳鸯口味样样都有。月饼

随着全国各地甚至世界范围内的层出吃货饮食文化交流频繁,月饼也随着地域、不穷文化和人们喜好的卡过款不同,衍生出不同的新奇花样。尤其是月饼馅料,出现了很多五花八门各具特色的层出吃货口味。有五仁、不穷豆沙、卡过款枣泥等“经典派”月饼,也有大闸蟹醋爆珠、月饼味酸奶等时尚新奇派月饼。

根据中国焙烤食品糖制品工业协会此前发布的《2020年中国月饼行业发展趋势》报告来看,传统产品、传统口味仍将是主流,而近年出现的新品种,如流心奶黄、榴莲等口味搭配上个性鲜明的包装,还将继续受到消费者的青睐,新品研发思路也将更加开阔、不拘一格。此外,报告认为,年轻消费群体不容忽视,时尚的新品种、新包装、新理念、新口味的月饼销量将有所增加。在此,小编整理了几款新奇月饼,一起来看看吧~

大闸蟹醋爆珠月饼

(图片来源:新浪微博)

近日一款大闸蟹醋爆珠月饼走红,月饼研发师甜希将微生物专业的包埋技术应用到蟹醋中,连肉丝孔径、掉落的酥皮大小都会精确计算,以调制最佳搭配。甜希认为传统美食有独特的魅力,希望能与流行元素结合打造成更符合当下口味的创新单品。

月饼味酸奶

(图片来源:新浪微博)

今年月饼能喝了。安慕希联名老字号北京稻香村、广州陶陶居分别推出五仁月饼味酸奶以及咸蛋黄莲蓉月饼味酸奶。与其他酸奶一样的是,月饼味酸奶同样通过巴氏杀菌热处理,可在常温下进行储存,最大的不同便在于口味,消费者可以尝试到“液体月饼”口感。

脏脏月饼

(图片来源:新浪微博)

月饼+大福+脏脏包的神奇组合。Migicoco推出的脏脏月饼,分为可可和抹茶两种口味。软糯Q弹的冰皮、长长的拉丝、丰富的内陷, 绝对是吃货不可辜负的美食。

流心奶黄波波冰

(图片来源:新浪微博)

除了可以喝的月饼,其实在此之前喜茶已推出了可以大口吸的流心奶黄“月饼”,流心奶黄波波冰。整杯茶的灵魂是浓郁的奶黄酱,加入喜茶的经典黑糖波波,最后注入冰凉鲜牛奶。细腻绵密的冰沙喝起来有点像奶昔,奶味更醇厚香浓,完全是一杯可以喝的“奶黄月饼”!

上述的月饼你喜欢哪一款呢?小编最爱的是奶茶流心月饼!买起!(赵春苑)

(责任编辑:探索)

    相关内容
    精彩推荐
    热门点击
    友情链接