蚂蚁庄园小课堂今天2个问题，蚂蚁为什么咸鸭蛋的庄园蛋黄会流油，而普通的月日油鸭蛋不会？成语“一诺千金”，最早是问题形容哪位历史人物的？支付宝中完成蚂蚁庄园每日的题目可以获得180g饲料，那么4月15日支付宝蚂蚁庄园答案是咸鸭什么呢？

　　小鸡庄园今天答案4.15

　　为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油，而普通的蛋的蛋黄的鸭蛋鸭蛋不会

　　答案：腌制使油脂渗出

　　解析：

　　而相较于鲜蛋，腌蛋的普通不同自然是在“腌”上。腌制过程中，蚂蚁盐会通过蛋壳的庄园细微空隙进入鸭蛋中，降低蛋白质在水中的月日油溶解度，使油脂渗出，问题并缓慢地变性凝固。咸鸭而原本均匀分散在水溶液中的蛋的蛋黄的鸭蛋小油滴，失去了蛋白质的普通帮助，便只能彼此聚集起来，蚂蚁变成较大的油滴，并且呈现出来，就像我们日常生活中看到的那样，因此就形成了让人流口水的蛋黄油。

　　成语“一诺千金”，最早是形容哪位历史人物的

　　答案：季布

　　解析：

　　一诺千金这个成语最早是用来形容西汉的季布。季布为人仗义，好打抱不平，以信守诺言、讲信用而著称，所以楚国人中广泛流传着“得黄金百斤，不如得季布一诺”的谚语。（综合媒体报道）

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