大行评级｜富瑞：上调海底捞目标价至22.2港元评级“持有”：格隆汇9月6日｜富瑞发表评级报告，持有海底捞管理层表示，大行近期翻台率达4倍，评级有信心可回复至2019年4.8倍的富瑞水平。公司目标改善其旧店铺的上调效率；至于在2021年至22年的新店铺，公司目标提升每间店铺的海底销售/翻台率。该行指，捞目公司未有提及下半年会否重启开新店计划，至港仅强调开店通常是元评采用由下而上的做法，并相信在二、持有三线城市有充足机会。大行该行将公司今年、评级明年及2025年纯利预测上调21%、富瑞11%及13%，上调主要反映毛利预测，海底以及其他收入和利息收入的假设，并将其目标价由21.1港元上调至22.2港元，维持“持有”评级。该行又指，下一个催化剂在于公司能否恢复开店步伐，而同时控制对利润率的影响。

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