新华社天津11月28日电(记者张建新、专家注意白佳丽)近期，提示我国呼吸道疾病进入冬季高发时期。呼吸专家认为，道疾营养对于免疫系统的病高健康起到重要作用，在冬季呼吸道疾病高发季节，发期应注重健康膳食，间应健康增强自身免疫力。膳食

     　　天津市第一中心医院营养科主任谭桂军介绍，专家注意不论是提示健康人群或是呼吸道疾病轻症患者及康复期患者，总的呼吸饮食原则要遵循“平衡膳食、均衡营养”。道疾成年人每天要保证主食200-300克;动物性食物如水产禽畜肉类及蛋类120-200克(其中鸡蛋一个);奶及制品300-500克;水果200-350克，病高即相当于一个中等大小的发期苹果;蔬菜300-500克，最好选叶类蔬菜;以及适当的间应健康大豆和坚果类等。尽量做到每人每顿饭至少4-5种、每天12种以上食物的摄入量。

     　　医生提示，呼吸道疾病高发期，饮食最好选择少油、少盐、少糖的烹制方式，尽量清淡易消化。要保证优质蛋白质的摄入，尤其选择蛋白相对质量高，但脂肪相对低的食物，如鱼、虾、鸡肉等。在水果的选择上，可以选柚子、橙子、梨、苹果等。

     　　天津市第一中心医院营养科主任谭桂军正在讲解膳食营养。(受访者供图)

     　　对一些比较特殊的人群，如有基础疾病且食欲不佳的老年人等，谭桂军认为，除了正常吃饭外，可以根据需求，在临床营养医生或临床营养师的指导下适当补充一些“特殊医学配方食品”，有利于疾病的快速康复。而如果已经出现了进食受限或者已经完全不想吃饭的情况，可以根据病情留置胃管补充营养，但一定是在得到医生或营养科医生指导的前提下进行。

     　　医生还表示，保证每天充足的饮水以及适当的锻炼是预防传染性疾病的好方式。每天饮水最好能够达到1500毫升至1700毫升，同时，不要饮用过多含糖饮料、奶茶等。要养成每天少量、多次规律饮水，尽量不要在已经出现口干、口渴的情况下才想起补充水分。而保持乐观心态、适量运动、注意休息，也是预防的重要措施。

     　　针对目前部分儿童患呼吸道疾病的情况，谭桂军建议，一些儿童挑食、偏食等行为会引起营养供给不足，应注意每天的饮食荤素搭配，种类多样化，并注重各种蔬菜的颜色和品种搭配。除此之外，家长应遵守合理烹调，培养孩子健康的饮食行为，倾向于选择性质平和、易于消化、健脾开胃的食物。如果儿童已经出现相关呼吸道疾病症状，饮食上除注意以上原则，还可以选择雪梨、马蹄、川贝等蒸制或煮水。如进食差，可在医生指导下，适当补充口服营养补充剂。

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