报道称，陈建仁表示，口蛋由于禽流感疫情蔓延和俄乌冲突引起的道歉岛内原料上涨，岛内鸡蛋供应大幅减少，下台因此台当局就采取了这一个专案进口措施。他声称，在过程当中，政策已达到目标，显示专案进口的政策是必要的。
陈建仁还说，由于是第一次大规模地、紧急地从岛外进口，所以在所有进口的过程当中，难免会有所疏失，而且造成了社会的纷扰，“我愿意在这里向社会大众还有所有人民表达我的歉意”。
对于这番说辞，有岛内网民认为陈建仁是最无能的行政部门负责人。
还有人批评称：“从没人说进口蛋是错的，而是整个操作让人失去信心。”
“政策没问题，是执行有猫腻！不要转移话题，全民又损失了好几亿，又是谁得了好处呢？”
“廉价的道歉？这个党不思悔改，票还一直投给他们才是问题！”
“道歉没作为，脸皮厚天下无敌。”
更有网民喊出：“下台负责吧”。
据此前报道，民进党当局进口巴西鸡蛋先是被揭发由一人公司超思主导，接着又爆出标示不清楚、有感染禽流感风险等丑闻。面对外界批评声浪，台农业主管部门负责人陈吉仲19日晚在社交平台脸书宣布请辞，台行政部门一小时后发表声明称，陈建仁准辞，21日生效。
陈吉仲深得民进党当局领导人蔡英文的信任，被嘲讽为“小英男孩”，之前经历进口美国莱猪风波、缺蛋风波，都没有下台，为什么这次终于走人了？岛内普遍认为，这是民进党内斗以及挽救党主席赖清德选情的结果。
即便陈吉仲下台，仍无法平息岛内的怒火。国民党主席朱立伦9月20日批评称，陈吉仲下台不是重点，民众要的是真正的负责与真相，该负责的是整个民进党当局。彰化县议员曹嘉豪在脸书发文“混蛋走了，坏蛋还在”，表示后续的“未爆蛋”仍需查清楚。
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