香港阳光天使义工团组织长者包粽子，香港创世界纪录。阳光义工

香港中国商会创会会长、天使团组阳光天使义工团发起人陈丹丹致辞。织长者包粽创(中评社记者摄)

包粽师傅备料。世界(中评社记者摄)

“最多长者同时包港式粽子世界纪录”挑战成功。纪录(中评社记者摄)

“最多长者同时包港式粽子世界纪录”挑战成功，香港获发证书。阳光义工

长者们手脚麻利，天使团组几分钟内便能完成一个粽子。织长者包粽创

“最多长者同时包港式粽子世界纪录”挑战成功。世界(中评社记者摄)

　　中评社香港6月1日电／香港阳光天使义工团6月1日举办“粽有您关怀　长者齐参与　共创世界纪录”活动。纪录活动邀请来自香港幸福邨、香港凤凰新邨及美孚曼克顿之友社等3个香港社区的阳光义工120名60岁以上的长者，在香港港九潮州公会中学一同包港式粽子，天使团组挑战“世界上最多长者同时制作港式粽子”的世界纪录。　　活动临近尾声时，世界纪录协会认证官宣布“最多长者同时包港式粽子世界纪录”挑战成功并颁发证书，现场掌声雷动，欢欣一片。　　中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室九龙工作部部长郭亨斌亦到场见证这一难忘时刻。　　　　香港中国商会创会会长、阳光天使义工团发起人陈丹丹致辞时表示，端午节是中华民族的传统节日。在端午节前夕，义工团希望通过此次活动，用实际行动来鼓励更多香港人发扬互助友爱、敬爱长者、关怀社群的精神，传承中华民族孝敬长者的传统美德，并使年轻人学会感恩及珍惜。　　端午佳节即将到来。当天，3个社区的代表分别介绍了各自社区的特色和参赛长者的情况，并带领长者们喊口号以鼓舞士气。世界武术冠军周定宇的弟子们组成儿童武术队到场表演助阵。　　随后，长者们在义工的带领下按比赛编号就位，并统一穿戴好口罩、厨师帽和围裙。他们先专注地向师傅学习包粽子，然后投入了紧张的包粽子挑战，每个人需要包5个粽子。　　双叶相叠成十字，分别对折，展开成漏斗状，在中间加入糯米、绿豆和猪肉，再覆上粽叶，用咸草捆绑成三角状，一个广式粽子便完成了。在包粽师傅和义工的教导和帮助下，长者们手脚麻利，几分钟内便能完成一个粽子。大约半个小时，不少长者的桌子上已摆满劳动成果。最终在世界纪录协会认证官的见证下，参与挑战的长者们成功完成每人五个粽子的要求，创下世界纪录。　　80岁的许婆婆包粽子手艺娴熟，所有步骤一气呵成，平均1分半锺就完成一个。她对记者说，她的家乡在广东潮汕，每逢端午节，她都会包粽子送亲友。但是，潮汕粽与港式粽馅料不同，潮汕人喜欢在粽里加瑶柱。孙子们特别喜欢吃她包的粽子，由于当日是儿童节，她想把包得最好的粽子送给孙子。　　60岁的何婆婆第一次包粽子，她一边包一边学，直言“有难度，要努力完成”。她说，虽然自己包粽子的速度不够快，但能够参加这次包粽挑战心里非常开心，最希望把包好的粽子送给社区里的其他公公婆婆，与他们共同分享喜悦。

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