供港蔬菜稳定供应将更有保障。菜篮子图为绿天然公司的供港人员正在打包供港蔬菜。香港文汇报

　　中评社香港12月17日电／通过科技手段扩产提质，基地高端水果将实现“湾区产”。增至　　香港文汇报报道，菜篮子无土栽培种番茄，供港亩产从5至10吨提升至25吨，基地“空中草莓园”亩产是增至地培的6倍；从中美洲引入燕窝果等港人喜爱的水果，实现湾区生产和供应。菜篮子香港文汇报记者连日在广州走访发现，供港利用先进理念、基地先进技术、增至标准化设施，菜篮子大湾区菜篮子供港基地正加紧升级建设和引进新项目。供港截至目前，基地广州与全国132个地级市合作，已认定962个粤港澳大湾区“菜篮子”供港基地和93家产品加工企业。“大湾区”菜篮子工程负责人表示，通过科技手段扩产提质，质优价廉农产品将更稳定供应港澳。接下来，将携手港澳，通过市场化手段打通更多供销渠道。　　　在国家、省的支持下，以广州为总枢纽的粤港澳大湾区“菜篮子”工程，以同一个标准的管理模式、信息平台以及供港质量安全监管方式，打造大湾区蔬菜供应体系。去年启动时，认定380多家供港基地，此后，新认定和新建设的生产基地不断增加。　　　打造“三高”供港农产品　　　高品质、高技术、高产量，已成为供港基地的“新标签”。　　广州绿天然生态农业有限公司是粤港澳菜篮子基地，目前，有奶油、罗纹、红珊瑚等多个进口品种的生菜，上海青、油麦菜等中式绿叶菜以及西红柿等茄果类蔬菜，共30多种，是内地最大规模量产无土蔬菜种植企业。　　　“我们的蔬菜，大约10%供应香港，比如百佳、惠康的大部分的水培蔬菜是我们供应的，它乾净、无农药残留，无重金属污染，过水即食。”绿天然运营总监蔡晓娜说，广州基地正从目前1，000亩增加到2，000亩，只要有需求，可以实现稳定供应香港。　　　“我们引进以色列农业技术，蔬菜成长过程全程电脑控制。比如西红柿，我们每亩年产量可以达到25吨，比传统土培高出近15吨。”蔡晓娜说。　　借科技手段实现精细化管理　　　广东乡丰农业有限公司以种植燕窝果、无花果、红心火龙果等优稀高端水果为主，是一家最新认定的大湾区“菜篮子”基地。在引进国外新品种后，能够做到无菌化处理，培育高产、无毒、抗逆性强的品种，而借助科技手段，可以对成长过程实现育儿式精细化管理。

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