原标题：一口鲜一口嫩，口鲜口嫩错过春笋就要再等一年

不食春笋，错过春笋不知春之味！口鲜口嫩春笋味道鲜美，错过春笋备受人们的口鲜口嫩喜爱，古人曾传下“尝鲜无不道春笋”的错过春笋佳句。

这个春末，口鲜口嫩广东人社联合南方网发起“春日好食节”主题策划，错过春笋邀请广东省轻工业技师学院烹饪专业的口鲜口嫩年轻教师，分享春天时令食材的错过春笋加工与制作方式，解锁春日里的口鲜口嫩“鲜”滋味。同时，错过春笋进一步搭建技能展示、口鲜口嫩文化交流平台，错过春笋让“粤菜师傅”工程更加深入人心。口鲜口嫩

“春日好食节”第二期，我们以一道“鲍汁笋丝穿鸡翅”，把春天搬上餐桌！

策划：吴诗航 李婉婷

文案：李婉婷

摄像：程博涛 吴振桐 李佳宜 李嘉堃

剪辑：吴振桐 李嘉堃

支持：潘晓玲

特别鸣谢：广东省轻工业技师学院（吴诗航 李婉婷）

(责任编辑：焦点)