未来，太空香菜新加坡人可能吃到由太空‘超级种子’培育出的新加蔬菜。新加坡《联合早报》12日报道称，坡人2021年，有望11个国家将22种不同植物的吃上种子放到一个密封袋中，然后将袋子送到距离地球400公里的重达国际空间站，观察太空之旅对种子产生的太空香菜影响。虽然严酷的新加太空环境对人类来说是挑战，但香菜种子却经过一个月的坡人太空之旅变成超级种子。重返地球后，有望超级种子长出的吃上香菜重达41.4克，而地球上普通种子长出的重达香菜约重33.1克。新加坡食品局等该项目参与方称，太空香菜也许是新加太空辐射和微重力让种子发生基因突变，赋予了种子一些有利特性。坡人

科学家们对太空植物的叶子、根、茎进行基因分析，发现与普通植物相比，它们的数百个基因以不同的方式被激活。科学家还表示，将开展更多研究了解太空环境对植物基因的影响，挖掘太空育种潜力，培育新一代的耐寒作物。这种作物可以抵御疾病和恶劣气候，有助于提高粮食安全。（叶满）

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