中国小康网3月14日讯 老马 像数以百万计的有香印度印度人一样，如果有一种草我不能没有，菜不成席菜作草那就是大厨香菜。
厨师 Ranveer Brar 说香菜对印度烹饪至关重要
英国广播公司BBC报道，呼吁我用它来装饰木豆、把香蔬菜，为国而我最喜欢的有香印度酸辣酱是简单地将香草与西红柿、青辣椒、菜不成席菜作草大蒜和盐混合制成的大厨。
现在，呼吁印度最受欢迎的把香厨师之一已经开始请愿，要求将不起眼的为国叶子指定为“印度的国草”。
厨师 Ranveer Brar 说香菜在印度被称为 dhaniya 或 kothmir，有香印度在美国被称为香菜，菜不成席菜作草是大厨“我们厨房的超级明星”。
“没有香菜，任何印度菜都是不完整的。没有其他香草在多功能性方面能与它相提并论，”他在孟买的家中通过电话告诉我。
这位在波士顿经营两家餐厅的厨师是印度的名人，在 Instagram 和 Twitter 上各有 170 万粉丝，在 Facebook 上有 330 万粉丝。他的 YouTube 频道拥有近 500 万订阅者。
“芫荽（香菜另一种称呼），”他说，“是一种你要么爱要么恨的草本植物，当然，大多数人都喜欢它。它有胡椒和花香，使它如此独特。它是一种非常有趣和复杂的香味，比如酸橙热情、胡椒和芹菜。”
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